• 正社員

株式会社メガシンク

仕事内容

仕事内容 ／ 2026年秋、八丁堀にオープン予定✨ 焼肉店で店長としてご活躍いただきます！ ✅焼肉店での肉のカット・仕込み経験者優遇！ ⇒焼肉店での調理経験を活かして メニュー開発から店舗運営まで 幅広く携わりたい方にピッタリ◎ ＼ 食肉専門店「あんずお肉の工場直売所」を 運営する企業が手掛ける新業態！ 記念すべき1号店の立ち上げメンバー として、店舗運営の中心を 担っていただく店長募集です。 ┏━━━━━━━━━━┓ お店づくりから携われる 立ち上げポジション ┗━━━━━━━━━━┛ オープン前の準備段階から 参加していただきます。 物件や店舗づくりについて 経営陣と意見交換を行いながら、 理想のお店づくりを進めていける環境です。 決められた運営をこなすだけではなく、 自分のアイデアを形にできる 面白さがあります。 ≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫ ⏩メニュー開発にもチャレンジ可能 ≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪ 既存のベースメニューはありますが、 それだけではありません。 お客様に喜ばれる新メニューの考案や 提供方法の提案など、現場目線を活かした アイデア発信を歓迎します。 これまで培った経験や知識を 存分に活かせます。 ≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫ ⏩店舗運営全般をお任せします ≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪ 接客・調理・売上管理・ 仕入れ管理やスタッフ育成など 店舗運営全般を担当します。 経営陣との距離も近く、 意思決定スピードが速い環境なので、 自ら考えて行動できる方には 大きなやりがいがあります。 ≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫ ⏩将来的には事業拡大の中心メンバーへ ≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪ 今回の店舗は事業のスタート地点です。 今後は複数店舗展開も予定しており、 店長に留まらずエリアマネージャーや 事業責任者など、より大きなポジションを 目指せる可能性があります。 立ち上げ経験を積みながら キャリアアップしたい方にも 最適な環境です。 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ╭━━━━━━━━╮ ⭐安定基盤あり⭐ ╰━ｖ━━━━━━╯ 今秋オープンする当店は、和牛の祭典で 最高賞を受賞した「宮崎牛」を 一頭買いする食肉専門店 「あんずお肉の工場直売所」の系列店です。 メディアでも話題の直売所を運営し、 仕入れから販売まで確かなノウハウを持つ 企業だからこそ、経営基盤の安定感は抜群！ 「飲食業界は不安定で心配…」という方も、 安心して長く働ける環境が整っています。 強固なバックボーンがある新店で、 オープニングスタッフとして 活躍しませんか？ ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥