• 正社員

ごはん家

仕事内容

仕事内容 ★調理スキルを伸ばしたい方歓迎！ ★一度、料理人を引退された方も大歓迎！ ★深夜営業無し！21時ラストオーダー！ ★駅から徒歩3分！アクセス良好！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 地域密着のあたたかい定食屋さんで 料理人として自信とやりがいを掴もう！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 神戸・ポートアイランドにある 定食居酒屋「ごはん家」で、 調理経験者を募集します。 自由度高くのびのび働ける職場で これまでの経験を活かし さらなるスキルアップを目指せます！ ＜ポイント①＞種類豊富なメニュー ――――――――――――――――― 当店はお昼は定食屋、 夜は居酒屋として営業しており、 お出しするメニューは 創作和食やお寿司、丼もの、 カレーライスに居酒屋飯などたくさん！ バラエティ豊かな料理を作るので、 多様なジャンルでの経験が活きるうえに、 どんなお店に行っても 活躍できる料理人に成長できます！ ＜ポイント②＞調理に打ち込める好立地 ―――――――――――――――――― お店があるのは、 ポートアイランドという 都市の中心地から少し離れた 落ち着いたエリア。 お店の周辺は飲食店が少ないため、 ポーアイで働くビジネスマンや ご近所にお住まいの方が多くご来店されます。 急に手が回らないくらい忙しくなることも 全くオーダーが来ないということも少なく、 安定した来客のおかげで 落ち着いて調理と向き合えます。 それでも手が空いた時は メニュー開発などにも挑戦可能！ 季節メニューを考えるなど 創意工夫を楽しむ余裕をもって働けます。 ＜ポイント③＞お客様の笑顔が原動力に ―――――――――――――――――― コスパの良さや立地、 メニューが豊富で飽きないといった理由で 常連さんが多い当店。 特に近隣にお住いの 地域の方が多くご来店され、 「今日も美味しかったよ」などと 直接料理の感想や喜びの声を かけて下さる方も。 和やかな雰囲気の中で 料理人としての自信ややりがいも 感じていただけます。 ＝＝＝＝＝＝ ▼仕事内容▼ ＝＝＝＝＝＝ ＊仕込み作業 ＊食材の下準備・下処理 ＊盛り付け ＊メニュー開発 など調理業務全般を行います。 お客様や、ともに働くスタッフが 喜ぶようなアイディアがあれば、 どんどん業務に取り入れて構いません！ 「これまでルールや上下関係が厳しくて」 「もっと自分らしく働きたい」 「メニューの考案もやってみたい」 といった方なら、 自由度の高い職場で のびのび挑戦を楽しめます。