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神楽坂 坂の花

仕事内容

仕事内容 ◤調理経験者・ブランクのある方も歓迎◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 白髪ネギ作り、みょうがの細切り等々… 手しごとにこだわる和食店で あなたの経験を光らせませんか？ ⏩ 細切りが得意な方を探しています！ ⏩ 社員登用制度あり ⏩ 副業先を探している方も大歓迎！ ⏩ 1日4時間、週1日～勤務可 ⏩ 開店前の10～17時で仕込み作業募集 (17時以降も勤務可能です) ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▶開店前のお店でモクモク調理補助！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 具体的なお仕事内容：仕込み・調理など ＊薬味を包丁で細かく切ったり、 すり身をフードプロセッサーで混ぜたり 衣付けしたりなど、 調理補助全般をお願いします。 ＊慣れてきたら、魚を捌くなどの ワンランク上の業務もお教えします！ ▶細切りが得意な方を求めています！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 本格的な包丁を使って 九条ネねぎやみょうがを細く切ったり 白髪ねぎを作ったりします。 ※調理業務経験は必須条件になります。 ▶一体感とコミュニケーションを大切に ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 後ろを通るときに声をかけたり 無くなりそうな材料があれば 状況を共有したりなど コミュニケーションをきちんと取りながら 作業を進めていきます。 開店前作業ではありますが、 ”お客様のために仕事している”という 一体感をもって一緒に頑張りましょう！ ━━━━━━━━━━━━ 料理長からのメッセージ ━ｖ━━━━━━━━━━ 16歳のときから37年間、 有名料亭で修業を積んだり 自分の店を出したりしながら 和食調理一筋でやってきました。 今回の募集は、今いるスタッフたちの 負担を少しでも減らして より皆さんが働きやすい環境を作るため。 キッチンのアルバイトさん2名にも、 社員さんにも、 「助けてもらっている」という思いで 日々感謝しながら仕事をしています。 また、良い職場環境作りのために コミュニケーションも大切にしています。 雑談も多く、むしろ私がいちばんよく しゃべっているかもしれません。(笑) ぜひ楽しく仕事をしてもらいたいと 思っています。