• 正社員

永楽荘 東京別邸/株式会社大阪松風

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、その他シェフ/料理人、和食シェフ/料理人 ＼麻布十番会員制・地鶏料理店／ 東京1号店のオープニングスタッフ！ 調理スタッフを募集します。 鹿児島で長年愛されてきた 「地鶏の里 永楽荘」が東京初出店。 オープニングスタッフとして、 これまでの調理経験を活かしながら 新しいお店づくりに携われます。 ＊＊＊ ⭐知っておきたい5つの魅力 ‾‾‾V‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ ✅ 東京1号店のオープニングスタッフ 鹿児島の老舗が東京初出店。 新しいお店をつくるところから 携われます。 ✅ 月給28万円～月給39万円＋賞与 経験・スキルを考慮して給与を決定。 これまでの経験をしっかり活かせます。 ✅ 家賃手当あり♪ 家賃を月2万円まで支給。 働くだけでなく、 暮らしもしっかりサポート。 ✅ 週休2日制×年間休日110日！ 12:00～24:00の間でシフト制勤務♪ 実働8時間／休憩1時間 お休みもしっかり確保できるので、 仕事とプライベートのメリハリをつけて働けます！ ✅ 調理経験を活かして店づくりに参加 仕込みや調理だけでなく、 メニューやお店づくりについて 意見を出せる環境です。 ＊＊＊ ＜仕事内容＞ 麻布十番の会員制地鶏料理店で、 調理スタッフとして キッチン業務をお任せします。 仕込み・調理・盛り付けをはじめ、 食材の発注や厨房内の衛生管理など。 東京1号店だからこそ、 これまでの経験やアイデアを活かして お店づくりにも携われます。 鹿児島で培われた 地鶏料理の味を大切にしながら、 東京のお客様に喜ばれる料理を 一緒につくっていきましょう。 ＊＊＊ ◆調理経験を活かして新しい挑戦 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ これまで培ってきた 調理技術を活かしながら、 新しいお店の立ち上げにも参加。 決まったことだけをこなすのではなく、 「こんな料理を出したい」 「こうしたらもっと良くなる」など、 経験を活かした意見も歓迎します。 ◆東京1号店を一緒につくる ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ まだこれから形をつくっていく 東京1号店だからこそ、 オープニングならではの 経験ができます。 鹿児島の老舗の味を受け継ぎながら、 東京で長く愛されるお店を 一緒につくっていきませんか？ ＊＊＊ ＜当店について＞ 鹿児島で長年親しまれてきた 「地鶏の里 永楽荘」が 東京・麻布十番へ。 会員制の地鶏料理店として、 料理やサービスにこだわりながら、 長く愛されるお店を目指します。 老舗の味を受け継ぎながら、 東京で新しい価値を一緒に つくっていきましょう。