• 正社員

フレンチバル　ボナパルト・ブルー　新橋店

職種/仕事内容

仕事の内容 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今後も新店舗や新業態を展開予定！ あなたの経験を活かし、中枢メンバーになりませんか？ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【アピールポイント】 ★事業会社としての強い基盤！ ★将来必ず役立つスキルが身につきます！ ★お店を創り上げる貴重な経験を積める！ ★海外勤務を目指すチャンスもあります！ ★事業会社の社長を目指せる環境！ 母体は、日本全国・海外（アメリカ/ シンガポール）で、300店舗の日本料理・ 居酒屋・レストランなど幅広く事業を 展開する株式会社コズミックホールディングス。 現在は飲食事業のブランド数は100ブランドを超え 日本全国36都道府県＋海外2ヵ国で ●国内直営レストラン事業(居酒屋･カフェなど) ●海外直営レストラン事業 ●国内デリバリー・テイクアウト事業 ●国内FC事業 / 海外FC事業 など幅広く事業を展開。 今回は今後の更なる事業拡大へ向けて 中心となってくれる料理長を募集します。 ≪お仕事内容≫ 店舗での調理業務全般。 店舗運営や管理業務をお任せします。 具体的には・・・ ●サービス業務全般 ●スタッフのシフト管理、採用・教育 ●店舗の売上・原価管理 ●販促施策のプランニング、実施 今後も当社では事業の拡大に併せ、社員の 更なる成長のステージを生みだしていきます！ ★ 将来必ず役立つスキルが身につく！ ★ 事業部長などの管理職への キャリアアップを目指せます。 PLや人件費などの数値管理、売上を 最大化させるための販売施策の考案など…。 業務内容が幅広く裁量が多い仕事なので、 飲食店を経営する上で必要なスキルが 自然と身につきます。 当社で活躍の場を広げていけるのはもちろん、 どこへ行っても通用する 飲食人として成長できる環境です。 ★ 店舗経営の楽しさ難しさを体感 ★ カフェ、イタリアン、懐石料理、居酒屋、韓国料理など それぞれが個性豊かで様々なブランドを開発し、現在では 100ブランドを超えた当社。 当社のブランド開発の特徴は本部だけで決めていないのが 特徴です。メニューだってそう。 食材、見栄え、価格帯…など、お客様と日々接する スタッフの感覚も大事にしてすべて決めています。 最終決裁は本部が行いますが、基本NOは言いません。 現場を一番知るスタッフのアイデアこそ重要だから。 どうすれば実際に形になるか、一緒に考え 店舗経営の楽しさも難しさも常に体感しながら 実体験として学べる環境が当社にはあります。 ★ 当社での経験を通じて事業会社の社長に ★ 当社ではこれまで12人の社長が誕生しました。 コズミックホールディングスグループでの 店舗経験・マネジメント経験を糧に、 地元に戻って飲食業を展開する人、 飲食業をサポートできる他分野での 事業を志した人など形は様々ですが、 夢を結実させています。 ≪入社後のキャリアプラン≫ やるべきことは多く、取り組むべき課題も多いですが、 その分、短期間で様々な知識やスキルを 身につけられる環境です。変化の時代だからこそ面白い。 ぜひ当社であなたの経験を発揮してください。 1、一般社員 2、主任 2、店長 3、ブロック長 4、マネージャー 5、部長 6、物件開発 7、購買・商品開発 8、採用・育成担当 9、加盟店開発 10、FC本部SV 11、事業部長 12、経営企画 当社であれば安定した経営基盤のもと あなたの成長に合わせたキャリアアップが可能です。

勤務地

アクセス

交通手段 JR新橋駅 徒歩4分

勤務時間

シフト制 勤務時間 平均所定労働時間：176時間/月 10：00～翌4：30 ※実働8ｈ/休憩1ｈ シフト制 就労期間：長期

給与

月給300,000円以上 給与 月給 300,000円 ※経験・能力・年令等考慮の上、優遇致します。

休日休暇

休日休暇 月8日休み ※年末年始休暇有 ※日曜・祝日の休み希望OK

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 福利厚生 ●交通費規程支給 ●各種社保険完備 ●昇給随時 ●賞与年1回（業績による） ●食事制度 ●制服貸与 ●研修期間有（※詳細は面談に）

職場環境・雰囲気

職場環境 原則屋内禁煙

その他

その他 お仕事No：ボナパルト・ブルー 新橋【正社員】ホールスタッフ 許可番号（人材派遣等）: null