正社員
有限会社コーエーフーズ

鶏白湯ラーメン専門店「とりのや」の店長候補

独立志望者もOK！最前線で現場を学べます★経験者優遇！まずは面談からOK

月給300,000円以上

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: ◆変形労働時間制（1ヶ月単位） 14時00分〜0時30分の間でシフト制(8時間程度) ◆固定残業代あり 20000円～50000円（月当たり20時間）固定残業代（超過分の追加支払への同意）：はい →固定残金時間は面接時に相談の上、決定します。

休日休暇

休暇・休日: 連休取得や希望休の調整にも配慮しており、スタッフ同士で協力しながら無理のないシフトを組んでいます。・月8.5日休み（基本的には週休2日制）・年末年始休暇・有給休暇・新婚旅行休暇・慶弔休暇他

勤務地

有限会社コーエーフーズ

秋田県秋田市川尻若葉町４−４６

有限会社コーエーフーズ

勤務地: ▼勤務先店舗鶏白湯ラーメン専門店「とりのや」 ▼勤務先住所〒010-0944 秋田県秋田市川尻若葉町４−４６ ※敷地内禁煙

仕事内容

アピールポイント: （１）鶏白湯×清湯の“二枚看板ラーメン”を扱える本格店スープ・具材・盛り付けに一切の妥協なし。素材と製法を徹底的に学べる環境で、将来の独立に必要な“味づくりの基礎力”を磨けます。（２）現場で“経営”を学べる環境原価・人件費・仕入れ・人材育成など、店を動かす裏側もすべて見える。店長候補として、経営者視点を実践で身につけられます。（３）「任される」からこそ身につく判断力・行動力メニュー開発・仕込み・販促など、現場裁量が大きいのが「とりのや」の特徴。試行錯誤を重ねるうちに、“経営感覚”が自然と養われます。（４）独立支援・のれん分け制度あり将来的に自分の店を持ちたい方を全力でサポート。経営ノウハウ研修やオーナー面談制度など、ステップアップの道が明確です。（５）仲間と成長できる、前向きなチーム若手中心の活気ある職場。挑戦する姿勢を応援し合う風土があるから、失敗も経験値に変えられます。髪型・ピアス・ネイル自由で、働き方も自分らしく。

仕事内容: 「いずれは自分のお店を出したい」「現場で仕事しながら経営も学びたい」そんなあなたにオススメ！「とりのや」はあなたの起業意欲を全力で応援します！【この仕事の魅力】 ▶ 現場で“経営”を学べる環境調理・接客はもちろん、原価管理・人材育成・販促企画など、店を動かすリアルを経験できます。数字を見ながら売上や人件費を調整する。そんな“店長以上”の視点を早くから学べる職場です。 ▶ 「任される」から、成長が早い仕込みも接客もメニュー開発も、裁量を持って取り組めます。「自分で考えて動ける人」が活躍する文化だから、現場の判断力・企画力が自然と鍛えられます。 ▶ 独立・のれん分けのチャンスあり将来的には自分の店を持ちたい方を全力で応援。独立ノウハウの共有、経営者との1on1、店舗マネジメントなど、学びの機会も多数用意しています。【仕事内容】ホールとキッチン、両方の業務をバランスよく担当していただきます。 ■ キッチン・スープ/具材の仕込み、調理補助・ラーメン/サイドメニューの盛り付け・食器洗浄、衛生管理、在庫管理 ■ ホール・お客様のご案内、配膳、片付け・料理説明やおすすめの声がけ・券売機操作のサポート　など ■ 店舗運営補助（希望・能力に応じて）・スタッフのフォローや育成・シフト管理／食材の発注／メニュー開発など ■応募前の“カジュアル面談”も実施しています「いきなり応募するのは不安…」「まずは会社の雰囲気や働き方を聞いてみたい」そんな方に向けて、選考とは別のカジュアル面談をご用意しています。仕事内容・キャリアステップ・給与制度・働く環境など、気になるポイントを担当者が丁寧にお伝えします。私服参加OK、オンラインも対応可能です。まずはお気軽にお問い合わせください。

対象となる方

求める人材: （１）将来自分の店を持ちたい“独立志向”の方飲食の世界で腕を磨きながら、経営の仕組みも学びたい方。夢に向かって一歩ずつ進める方を歓迎します。（２）裁量ある環境で力を試したい方「決められた仕事」ではなく、「自分の考えで動く仕事」をしたい方。行動力と責任感を活かせる環境です。（３）数字や経営にも興味がある方原価や売上、人材管理などに興味を持ち、「現場＋経営」の両方を学びたいと考えている方。（４）挑戦を恐れず、前向きに取り組める方失敗も経験と捉え、柔軟に改善できる方。まずは行動して学ぶタイプの方にぴったりです。（５）人の成長や笑顔を支えることが好きな方スタッフ育成や接客を通して、人に喜ばれる瞬間にやりがいを感じる方。将来の店長候補として期待します。

仕事の特徴

即日勤務OK
シフト制
昇給あり

給与/待遇

月給300,000円以上給与: 固定残業代あり：月給￥300,000以上は1か月当たりの固定残業代￥26,000〜￥50,000（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。 ◆月給店長候補は300,000円～となります ※経験やスキルにより変動します ※前職や家族構成なども考慮しますので是非ご相談ください。 ↓以下、追加で手当として支給されるケースがあります・役職手当 10,000円〜50,000円・扶養手当 3,000円／人・大入り手当・インセンティブ・休日出勤手当・残業手当・通勤手当

試用期間

試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ◆新婚旅行休暇 ◆年末年始休暇 ◆食事割引（系列店20％オフ） ◆社長研修 ◆社内表彰制度 ◆経営方針発表会 ◆出産お祝い金制度 ◆大入り手当 ◆インセンティブ ◆子供手当 ◆社員旅行 ◆幹部面談制度 ◆店舗コミュニケーション ◆独立サポート ◆食事手当 ◆カムバック制度 ◆定期健康診断 ◆各種社会保険完備 ◆各種予防接種 ◆慶弔・災害見舞金

その他

その他: ▼応募フロー〈1.応募〉応募方法は3種ございます（１）公式LINE https://lin.ee/0J28Mr7 （２）応募フォーム（３）お電話 ※いずれも2営業日以内にご連絡をいたします〈2.面接〉店舗にて実施！・正社員の方は面接時に履歴書持参・パートアルバイトの方は履歴書不要〈3.採用〉採用通知（メールもしくは、電話にて） ※3日以内に通知いたします〈4.入店〉入店（研修もすぐに始められます★）＼コーエーフーズのことがよくわかる／ ▼採用サイトはこちら https://www.koeifoods.com/ ▼Instagramはじめました https://www.instagram.com/koeifoods/ @koeifoods ▼最後に弊社の求人をご覧いただき誠にありがとうございます。コーエーフーズでは新しい仲間を募集しています。・接客や調理経験がなくて不安・職場の人間関係に馴染めるか不安・将来独立も視野に入れている・できれば自宅近くの店舗で働きたいなどなど、お仕事を始めるにも様々な悩みや希望があるかと思います。弊社では上記のお悩み、すべて実現可能です！従業員一人一人が仕事を通じて豊かで幸せな人生を歩んでいただきたいと考えております。飲食店で働いたことがある方は、今までの経験を活かして働いていただけます。もちろん能力・スキル・経験によって給与面含めて優遇いたします。未経験者では難しいのではないかと思われる方も多いかと思いますが、安心してください。弊社のお仕事（接客や調理など）は様々なお仕事の経験が活きます。また、新人スタッフ向けの研修も整備しておりますので是非飛び込んできてください！皆様とお会いできることを心よりお待ちしております。雇用形態: 正社員給与・報酬: 300,000円 (月給) 以上平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間