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LULL SHIBUYA【朝はコーヒー/昼はパスタ/夜はナチュラルワイン】

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 【2026年10月 NEW OPEN】 オープニングスタッフ募集 LULL 渋谷｜正社員 2026年10月、渋谷・南平台に カフェ「LULL（ラル）」がオープン。 朝はコーヒーとドーナツ。 昼はパスタ。 夜はナチュラルワインとビストロ料理。 一日を通して営業する、 静けさのある一軒です。 「しずかな海を、一日に。」 これがLULLのコンセプト。 渋谷の喧騒からすこし離れた南平台で、 お客様が息をつける時間をつくります。 今回はオープニングメンバーとして、 お店づくりから一緒に関わってくれる正社員スタッフを募集します。 みんな同じスタートだから、 上下関係や派閥もありません。 「新しいお店を一緒につくりたい」 そんな方をお待ちしています。 ━━━━━━━━━━━━━━ 仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━ まずは店舗スタッフとして現場業務からスタートします。 【ホール業務】 ・お客様のご案内 ・オーダー対応 ・コーヒーの抽出 ・料理やドリンクの提供 ・レジ業務 【キッチン業務】 ・仕込み ・盛り付け ・調理補助 ・食材管理 慣れてきたら、 ・メニュー提案 ・販促企画 ・SNS運用 ・発注、在庫管理 ・新人スタッフの育成 など、店舗運営全体に関わっていただきます。 ━━━━━━━━━━━━━━ コーヒー未経験でも大丈夫です ━━━━━━━━━━━━━━ エスプレッソマシンは La Marzocco Linea Classic S（オート抽出）。 グラインダーはMahlkönig。 「誰が淹れても同じ味になる」機器を選んでいます。 修行や下積みは必要ありません。 初日からカウンターに立てる設計です。 ━━━━━━━━━━━━━━ こんな方を歓迎します ━━━━━━━━━━━━━━ ・空間や音、光の心地よさに興味がある方 ・決められた通りにやるより、つくり方から関わりたい方 ・カフェやワインが好きな方 ・飲食未経験、異業種からの転職も歓迎 ━━━━━━━━━━━━━━ 将来のキャリア ━━━━━━━━━━━━━━ 店長、マネージャーへのステップアップはもちろん、 今後の新店舗立ち上げにも関わっていただけます。 運営会社の株式会社セルは、 渋谷・代官山エリアで4店舗を運営しています。 ・Enso. 円相 ・Cafe & Bar 夢幻 ・酒場 らいぜん ・大衆ビストロ シャル LULLは5店舗目。 今後も出店を続けていきます。