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ソルト・コンソーシアム株式会社

仕事内容

仕事内容 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 飲食ブランドを支える仕事。 ずっと、現場じゃなくていい。 本社勤務と現場の、ちょうどいい働き方。 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨店舗と本部をつなぎブランドを支える✨ 「飲食業界は好き。」でも、 ずっと現場だけの働き方ではなく、 これからは本社業務にも関わってみたい！ そんな方にぴったりのお仕事です。 国内外で様々な挑戦を続ける ソルト・コンソーシアム。 飲食事業を中心に、商業施設開発・ 不動産開発・イベント・ブライダル・ ホテル・ウェルネスなど、 幅広い事業を展開しています。 ■THE MOON ■The Burn ■焼鶏あきら ■水炊きしみず ■百薬 by 徳山鮓 ■HVEN ■Atrevío etc… など、飲食事業だけでも約60の 個性豊かなブランドを運営しています。 今回募集するのは、役員直下で ブランド運営を支える本部スタッフ。 本社勤務をメインに、 店舗支援や各種プロジェクトの サポート業務を担当します。 また、週2日ほどは店舗へ足を運び、 スタッフや現場に触れる機会もあります。 役員直下だからこそ、 会社全体の動きやブランドづくりを 近い距離で学べる環境です。 将来的には、採用・人事、販促、 店舗運営サポート、プロジェクト 推進などあなたの希望や適性に応じて、 活躍のフィールドを広げることも可能です。 ★ このポジションの特徴 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅本社勤務メイン×週2日程度の店舗勤務 ✅店舗と本部、両方の視点が身につく ✅役員直下でブランドづくりに関われる ✅約60ブランドを展開する成長企業 ✅人・店舗・プロジェクトに幅広く関わる ✅飲食業界で長期的なキャリアを描ける 《仕事内容》 店舗と本部をつなぐポジションとして、 ブランド運営を支える業務をお任せします。 本社勤務をメインに、 口コミ・レビュー管理や数値分析、 プロジェクト進行サポートなどを担当。 また、週2日程度は店舗勤務を行い、 各ブランドの現場理解を深めながら、 ブランドの成長を支えていただきます。 【具体的には…】 ■ 数値管理・データ集計 売上や人件費などの集計、 会議資料の作成を行います。 ■ 口コミ・レビュー管理 Google口コミやSNSを確認し、 改善につなげます。 ■ プロジェクト進行サポート 販促企画や新規施策など、 各種プロジェクトの進捗管理や 関係各所との調整を担当します。 ■ 店舗勤務（週2日程度） ホール業務などを通じて、 実際の店舗運営を経験します。 現場で感じた課題や気づきを 本部業務にも活かしていただきます。 ★ この仕事の魅力 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ 飲食が好きな方にとって、 毎日新しい発見がある環境です。 デスクワークだけでもない。 現場だけでもない。 人と関わりながら、 ブランドづくりにも携われる。 数字を見る力、 プロジェクトを動かす力、 人と関わる力。 また、役員直下だからこそ、 会社全体の動きやブランド 戦略を近い距離で学べる環境。 現場感覚を持ちながら、 本部業務の経験も積める。 飲食業界で長く活躍するための キャリアの幅を広げていける仕事です。 ★ 当社について ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣ 国内外で様々な挑戦を続ける ソルト・コンソーシアム。 「塩（salt）のようになくては ならない存在でありたい…」そんな 想いで2002年に設立されました。 飲食事業をはじめ、ホテル・商業施設、 不動産開発、イベント・ブライダル、 ウェルネスや伝統医療、発酵食文化など、 多岐にわたる領域で価値を生み出す ソルト・グループの【中核企業】です。 グループ全体で従業員は1,000名以上、 飲食事業だけでも約50ブランドを展開。 様々なジャンルやコンセプトの 店舗運営に携わることができます。 ⭐首都圏の店舗・施設紹介(一部) ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■ THE SUN & THE MOON └ アートと食を楽しむ ミュージアムレストラン＆ラウンジ ■ 麻布台ヒルズ ギャラリーカフェ └ アートと連動したギャラリーカフェ ■ MY Shokudo Dining & Sakaba └ 常盤橋タワー内の大型 ダイニング＆ラウンジ ■ HVEN └ 音楽・アート・カルチャーが 交差するミュージックバー ■ The Burn └ NYスタイルのグリルダイニング ■ 焼鶏あきら └ 目黒川沿いに佇む人気焼鶏レストラン ■ 水炊き しみず └ 京都の風情を感じる水炊き専門店 ■ 百薬 by 徳山鮓 └ 発酵文化を現代に昇華した日本料理店 ■ OXOMOCO └ NY発・ミシュラン星獲得メキシカン ■ edén RESTAURANT & SPA └ 海を望むレストラン＆スパリゾート もちろん上記は、あくまで姉妹店の一部。 他にも、独創性に溢れた店舗を多数運営中！ ▼HP https://salt-group.jp/ ▼Instagram https://www.instagram.com/saltgroup__official/ ✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧