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豆富食堂

仕事内容

仕事内容 ／ レアバイト★こだわりの豆腐料理専門店での製造補助業務 ＼ 【具体的には】 ・豆腐製造補助（専門的な工程は職人は行うのでそのサポート）、揚げ物 ・朝食メニューの調理や盛り付け（すごく簡単） ・配膳 ・販売業務 ・清掃（テーブルや床などの拭き・掃き掃除、トイレ清掃） など ◎テーブル・カウンター含め、36席程度の広さの店舗です！ ◎こだわりの豆腐を使ったヘルシーな料理を楽しめることから、客層の多くはランチタイム含め女性がメインです。 お料理はもちろん､お店の雰囲気を楽しみにご来店くださるお客様も多いので､短い会話にも｢おもてなし｣の心を込めてもらえると嬉しいです｡ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【今いるスタッフについて】 お店は落ち着いた雰囲気ですが、敷居が高いというわけではありません。 常連さんが多いので、かしこまった接客よりもフランクな接客のほうが好まれます。 今いるアルバイトスタッフさんは20～30代で、Wワーカーさんもいますし、フルタイムでガッツリという方もいます。 「通勤のアクセスが便利だったから」 「時給が高くてしっかり稼げるから」 という理由で応募してくれた方が多いです。 ＜スタッフの声／27歳フリーター（女性）＞ 午後は資格の勉強をするために、前職のレストラン勤務の経験も活かしてランチタイムからしっかり稼げるアルバイトを探していました。 プライベートともしっかり両立できるように、シフトは柔軟に対応してくれるのでとても働きやすい環境です。 また、同世代が多くて、とても話しやすく気さくなスタッフばかりなので、楽しく働いています！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【お店の特徴】 豆富食堂は、宮城県にある豆腐屋さんに料理人2名が本物の豆腐づくりを学びに修行へ行きオープンしました。 お昼は食堂、夜は酒場として営業しており、使用している豆腐は職人たちが毎日豆から手作り。 「おぼろ豆腐」「麻婆豆腐」「湯葉春巻き」といった、香港・台湾・韓国などアジアの色んな国からインスパイアされた料理を提供しています。