• 正社員

ポッポコリヤ大井町店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、創作料理シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ✨⸜⸜キッチン経験を活かせる♪⸝⸝✨ ★:・.――――――――――――.・:☆ ✧韓国料理×ワインを深く学べる✧ ✅ジャンルを問わず調理経験が活かせる！ ✅韓国料理が初めての方もOK♪ ★:・.――――――――――――.・:☆ ◤￣￣◥ ⭐キッチン経験を活かせる ポイント ⭐大井町駅から徒歩5分 ◣＿＿◢ ⭐料理・ワインを学べる 〈仕事内容〉 韓国ビストロ「ポッポコリヤ」で 仕込みや調理、盛付けなどの キッチン業務をお任せします。 釜山発祥の海鮮鍋「ナッコプセ」や オリジナルの韓国ビストロ料理など、 さまざまなメニューを扱うお店です。 ――――――――――――――――― ✅具体的なお仕事内容をご紹介 ――――――――――――――――― ⏩仕込み ➡営業に向けて食材の 下準備を行います ⏩調理 ➡韓国料理を中心とした 各種メニューを調理します ⏩盛付け ➡出来上がった料理を きれいに盛り付けます ⏩食材発注 ➡調理に使用する食材の 発注業務もお任せします ⏩メニュー開発 ➡新しいメニューづくりにも 携わることができます ⚡これまでのキッチン経験を 活かして働けるお仕事です ⚡韓国料理の経験がなくてもOK 調理の幅を広げられます ⚡海外出身のスタッフも 活躍中です ⚡最初からすべての業務が できなくても大丈夫です ・・・‥…━━━━━━━━━━━━★ ╭━━━━━━━━━━╮ ✨調理経験を活かせる✨ ╰━━━━ｖ━━━━━╯ 韓国・中華・和食・洋食など これまで経験した料理の ジャンルは問いません。 キッチンで培った経験を活かし、 韓国料理のノウハウも学べます♪ ╭━━━━━━━━━━━╮ ✨ワインの知識も学べる✨ ╰━━━━ｖ━━━━━━╯ オレンジワインをはじめ 豊富なナチュールワインを 取り扱っています。 料理との組み合わせなど、 ワインマリアージュの知識も 働きながら身につけられます♪ ╭━━━━━━━━━━━━━╮ ✨メニュー開発にも携われる✨ ╰━━━━━━ｖ━━━━━━╯ 仕込みや調理だけではなく、 メニュー開発や食材発注など 幅広い仕事に携われます。 料理だけにとどまらず、 お店づくりについても学べます♪