• 正社員

焼き鳥きんざん 五反田店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ──────────── 💡 一人で抱えず、仲間と考える。 現場の声が、お店づくりにつながる。 ──────────── ✓完全週休2日・休日出勤なし ✓年2回、5連休を取得可能 ✓希望休で土日休みも可能 ✓残業は月平均18時間程度 ✓五反田駅から徒歩3分 01 現場を知る仲間がいる ──────────── 「ともに、楽しむために。」 私たちの経営理念です。 代表自身が修行時代に経験した、 飲食業界の厳しい労働環境。 そこから、雇用環境の整った 飲食企業をつくる想いが生まれました。 社員も、その家族も、お客様も。 支えてくれる人を大切にしながら、 長く続く会社を目指しています。 経営陣を含む管理職は全員が現場出身。 現場の大変さを知る仲間に相談し、 一緒により良いお店を考えられます。 02 接客も調理も、基本から ──────────── ホール・キッチンで次の業務を担当。 ・お客様のご案内、レジ・会計 ・料理やドリンクの提供 ・仕込み、串打ちなどの調理 ・売上管理、イベントや施策の企画 現場ではマンツーマンで指導。 接客の基礎やホスピタリティは、 座学研修でも学べます。 未経験から一つずつ覚えていけます。 焼きの工程は、社内試験に合格した 「焼き師」の資格取得後に担当。 社員全員が取得を目指し、 専任アドバイザーから技を学びます。 技を磨き、自分で焼いた一串を お客様へ届ける楽しさもあります。 03 気づきを、みんなの企画へ ──────────── 役職や立場に関わらず、 良いアイデアを取り入れる会社です。 期間限定メニューやイベントなど、 店舗ごとに企画を提案できます。 お客様の喜びや売上につながる案を、 本部の承認を受けて実施します。 成長を支える昇給・昇進査定は年4回。 評価項目は数値化されており、 次に目指すことも確かめられます。 日々の接客で感じたことを、 仲間と話し、次のお店づくりへ。 気づきが形になる面白さを、 一緒に味わってみませんか。 ※複数店舗をご希望の場合も、 ご応募は1店舗のみでOKです。