募集情報
<残業なし正社員><フレックス制>月給22万~!昇給あり!キャリアUPも目指せる環境!海外出店予定!
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月給228,587円以上
アクセス JR京浜東北線 浜松町北口徒歩約3分、JR山手線 浜松町北口徒歩約3分、都営大江戸線 大門(東京都)B1口徒歩約3分
宮崎地鶏炭火焼「車」 浜松町店
飲食調理スタッフ、和食シェフ/料理人、創作料理シェフ/料理人
勤務時間 実働時間:8時間/日 平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 10:30~23:30(シフト制) ※終電考慮 ※時間帯応相談 <フレックス制導入> 1日8h~、それ以下での勤務も相談可能! ▼例1…10:30~17:00 (実働6h) 家庭の事情に合わせて働きたい! ▼例2…14:30~23:30 (実働8h) 適度に働きたい! ▼例3…11:00~23:00 (実働9.5h) 残業分もしっかり稼ぎたい! どの勤務形態でも評価基準は変わりません!
<残業なし正社員><フレックス制>月給22万~!昇給あり!キャリアUPも目指せる環境!海外出店予定!
仕事内容 宮崎地鶏炭火焼専門店での調理スタッフを募集します This job requires at least N2 level Japanese proficiency. <オススメポイント> ★フレックス制で働きやすい ★髪色自由で自分らしく働ける ★休日日数が選べる ★ライフステージに合った働き方可能 ★時短の正社員制度あり ★定期的な昇給・査定あり ★飲食業未経験でもキャリアup可能 ★スピード昇格も可能 ★勤続10年以上の社員が多数 ★海外勤務のチャンスあり! <仕事内容> ・仕込み ・調理 ・洗い場 ・接客 調理を中心にお願いしますが、 正社員は、調理とホールの 両方を担当できるよう学んでいただきます。 調理の場面はオープンキッチン! 本日の焼師は店内に名前が掲示されます。 「美味しい!」という声も直接聞けることで 料理人としてのモチベーションが上がります。 「自社開発」の宮崎地鶏を使用しています! 宮崎地鶏のメニューが中心のお店。 なかでも天然記念物の「地頭鶏」を原種とした 独自のブランド地鶏「神楽とり」を 扱っているのが特徴です。 味わいや歯ごたえの歴然とした違いにリピーターも多数! 現在ブランドリニューアルを果たしたばかりで、 新メニューの開発や店舗づくりまで 新たなチャレンジもどんどん進行中! さらに当社は、海外の話が出ても途中で消えることがないほど、安定した規模の会社です! 安心して長くキャリアを築きながら、海外勤務にも挑戦できます◎ ここで磨ける技術 基本業務を覚えたら「焼場試験」を受けます。 焼き物を担当できるのは、この試験の合格者のみ。 ブランドの看板を担う、高い焼きの技術が身につきます。 定期的に行われる社内コンペがあり、 技術の高さを競い評価されるチャンスも。 マヨネーズや豆富など自家製で作るメニューも多く 幅広い調理ノウハウが培われます。 「残業なし」「時短」の正社員も実現可能! <フレックス制も導入> 1日6h勤務もOK! 時間帯も応相談です。 育児中でも正社員としての職位・ 待遇で働けると好評です◎ 将来のビジョンが描けます★海外勤務のチャンスあり! <キャリアステップ例1> 一般社員→主任→上級主任→店長代理→店長 入社後まず目指すのは主任。 評価基準は細かい項目まで明確化されており、 着実に成長できる環境。 さらにエリアマネージャー・ 商品開発部門・本社スタッフなど 多彩な将来像! 勤続8年~10年以上プレーヤーが多く、 20年続けているスタッフも! <キャリアステップ例2(国内~海外の流れ)> ・1~2年目:国内研修 日本国内で約2年間しっかりと基礎を習得。 ・3~5年目:海外赴任 飲食に特化した英会話の研修を実施し、 海外勤務にステップアップ! 実際に J1ビザ、E1ビザを取得して海外赴任している社員も在籍 しています。 「いつかは海外で働きたい!」という夢を現実にできる仕組みが整っています。
宮崎地鶏炭火焼「車」 浜松町店
〒105-0022東京都港区海岸1丁目2-20汐留ビルディング1F
勤務地備考 〒105-0022 東京都港区海岸1丁目2ー20汐留ビルディング1F
宮崎地鶏炭火焼「車」 浜松町店
アクセス JR京浜東北線 浜松町北口徒歩約3分、JR山手線 浜松町北口徒歩約3分、都営大江戸線 大門(東京都)B1口徒歩約3分
シフト制 勤務時間 実働時間:8時間/日 平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 10:30~23:30(シフト制) ※終電考慮 ※時間帯応相談 <フレックス制導入> 1日8h~、それ以下での勤務も相談可能! ▼例1…10:30~17:00 (実働6h) 家庭の事情に合わせて働きたい! ▼例2…14:30~23:30 (実働8h) 適度に働きたい! ▼例3…11:00~23:00 (実働9.5h) 残業分もしっかり稼ぎたい! どの勤務形態でも評価基準は変わりません!
月給228,587円以上 給与 月給 22万8587円以上 (一律手当を含む) b.228,587円~/年休105日 残業無 平均勤務日数22日 <公正な評価基準> 給与査定年1回! 給与やキャリアを安定してupできる環境! 半年ごとに査定があり、 自己評価と上長評価をすり合わせます。 評価の基準は、細かいポイントまで 決められている表を基に判断。 公正さを大切に評価しています。 スキルを1つ身につけるたび給与UP! さらに業務に必要な資格取得でも 給与に加算されます。 定期的な昇給の他にも収入UP可能な 入り口が多数あるのが魅力です。 <スピード昇格も可能> 段階別の社内試験を実施しており、 合格すると昇格する仕組みです。 入社1年で店長になった前例も! (飲食店の経験者入社) 店長の先にも多数の道があります。 交通費:交通費支給
休日 ☆長期休暇制度☆ 年1回最大で14日間の長期休暇を取得頂けます(有休・公休合わせて) ●有給休暇 ●産休・育休制度 - 「仕事と休みのバランスがとりやすい」 「家族との時間もしっかりとれる」 同業内から転職してきたスタッフが こんな理由で続けられています! 事前に予定を立てて調整すれば、 休み希望の通りやすい体制。 家族の事情などで急に休みたい場合も 柔軟に対応します。
【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆決算賞与(年1回) ◆年次昇給 ◆給与査定 年1回 7月末 ◆海外研修(選抜、年1回)☆ハワイ本部研修☆ ◆WEB面接可能 ◆まかない有り ◆髪色自由 ◆交通費(関西上限2.5万円/関東上限3万円) ◆年次昇給年1回 ◆技術手当・資格手当・役職手当・扶養手当・住宅手当・休日出勤手当 ◆社員割引制度(40%割引) ◆出産祝い金・慶弔見舞金 ◆生産者訪問 九州研修2泊 年1回 選抜 ◆会社研修回 年2回 ◆全社会議 年2回 ◆決起集会 年1回 ◆社宅制度あり(地方にお住いの方もお気軽にご応募ください) <こんな上司・先輩がサポートします> ◎昇格試験の勉強にはとことん付き添う ◎ピーク時には声をかけあって動く ◎元気がない時は声をかけてサポート ◎ステップupに必要な研修を紹介 ◎移住して来る人には家探しや引越のお手伝い
職場環境 【従業員構成】 <運営会社:株式会社イデアについて> ■よそで味わえんもんを出す 質より量の飲食店ではなく オリジナリティとクオリティを追求。 素材や調理方法・接客サービスを徹底し、 「イデアならでは」の美味しさと 感動のお届けを日々心がけています。 ■100店舗つくるよりも100年続く店をつくろう 私たちイデアが大切にしているのは 〈お客様への心配りを第一に考える姿勢〉 〈食品の品質と安全性にこだわり抜く姿勢〉の二つ。 独自の個性を保ちながら、 食事をする環境への『感動』の演出にもこだわり 外食専門店でしか味わえない体験の提供で勝負。 飲食店としてのビジョンも明確化し、 日本国内だけでなく海外展開にも力を入れています。 ■未来を見据えて動く「ネクスト30」 これからのイデアのキーワードは〈ネクスト30〉。 次の30年についての生き抜き方を きちんと定めています。 今後目指すのは、店舗や会社全体の リブランディング(再構築)。 そのために未来の30年後を見据えた採用を行い、 会社の成長に直結する人材を育成します。 飲食店での将来像を描きたい方は ぜひ、イデアの扉を叩いてください! 【職場の雰囲気】 にぎやかな職場 協調性がある 立ち仕事 アットホーム
仕事内容の特徴
その他 【ブランド名】 宮崎地鶏炭火焼「車」 【事業内容】 飲食店の運営
資格 ★経験不問 ★学歴不問 <以下のような方大歓迎> ◎新しく学びたいという意欲のある方 ◎調理の経験を発揮できる職場で働きたい方 ◎他店と差別化できる味をマスターしたい方 ◎技術を磨きたい方 ◎正社員として長く活躍したい方 ◎キャリアアップできる環境で働きたい方 ◎これからワインについても学んでみたい ◎オールマイティな飲食人になりたい ◎マネジメントスキルも身につけたい方 ◎海外勤務にチャレンジしたい (日本で経験を積み、2年後には海外勤務のチャンスあり!) <こんな方が入社・活躍しています> ◎包丁を握ったこともなかった ◎和食調理の経験を活かしたかった ◎人見知りだけど接客は大好き ◎一度退職したけれど戻ってきて店長に ◎飲食業界での独立が目標 <身に付くスキル盛りだくさん> ・ワインの知識 ・日本酒の知識 ・お酒(リキュール、ウィスキーなど)の知識 ・出店開業ノウハウ ・店舗運営 ・メニュー開発 ・仕入れ、食材の目利き ・プロの包丁スキル ・プロの焼きスキル ・海外勤務に必要な実務対応力・異文化コミュニケーション力 ・その他多数!
試用期間あり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ 入社後まずは3ヶ月間の研修があります。 └イデアの経営理念や社訓 └フードビジネスの基礎 └接客の基礎 └調理の基礎 店舗に出た後は得意分野を活かしながら できる事から少しずつお任せしていきます。 独り立ちした後も定期的に研修の機会あり! 宮崎の養鶏所で生産環境や食材について 深く学ぶことができます。 また、キャリアを進めるにあたって マネジメントを身につけるために 必要な研修の機会も得られます。
3名
選考プロセス ■応募 ↓ ■面接 ↓ ■内定 【問合せ先について】 問合せ先:03-3438-1616 応募方法 ご応募は[WEB]または[電話]にて受け付けております。 <WEB応募の方は> ご応募の確認後、こちらからご連絡いたします。 <電話応募の方は> 面接の詳細についてお伝えいたします。
会社名
事業内容
飲食、レストラン・カフェ
所在住所
大阪府大阪市淀川区宮原5-3-52 イデア新大阪ビル
代表者
淀井三智
代表電話番号
0663969601
掲載開始日:2025/11/03
原稿ID:961529c4d74b1c57
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