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仕事内容

【銀座／和食／調理スタッフ（料理長補佐候補）】26年1月オープン‼SUMOエンターテインメント施設／海外観光客多数‼日本文化を発信しよう！ エンターテインメントレストラン キッチンスタッフ 東京都中央区 契約社員 求人の特徴 年間休日 120 日以上 キッチン レストラン まかないあり レジャー施設割引あり 交通費全額支給 年末年始休暇あり 慶弔休暇あり 有給休暇あり 学歴不問 リモート面接 OK 勤務開始時期調整 転職回数不問 制服あり 残業手当あり 賞与あり 業務内容 2026年1月、東京・銀座に誕生した訪日観光客・インバウンド向けエンタメレストラン 「THE SUMO HALL 日楽座 TOKYO」での一般調理スタッフ（料理長補佐）としてのお仕事です！ - ◇ 具体的には？ ◇ - ⚫︎ 料理長の指示のもと、和食を中心とした調理業務 ⚫︎ 調理補助や盛り付け、仕込み、食材管理 ⚫︎ アルバイトスタッフの管理や育成 ⚫︎ 厨房内の衛生管理や清掃、設備点検 - ☆ 身に付く経験 & スキル ☆ - ⚫︎ 和食を中心とした調理技術と衛生知識 ⚫︎ 店舗運営を支える現場対応力 ⚫︎ アルバイトマネジメントの基本スキル ⚫︎ 訪日外国人向け店舗での異文化理解力 ⚫︎ 「食×エンタメ」の融合業態に携わる経験 ＼ この求人の注目ポイント ／ ⚫︎ 相撲と和食を掛け合わせた全く新しいコンセプトに関われる！ ⚫︎ 新しい飲食の形をつくる店舗の立ち上げメンバーとして参画可能 ⚫︎ 海外のお客様との接点も多く、語学やホスピタリティも磨ける！ ⚫︎ 年3回の賞与あり（決算賞与含む） ⚫︎ 阪急阪神ホールディングスグループならではの安心感 ※本求人は、株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメントによる職業紹介での求人ご紹介となります 職種 エンターテインメントレストラン キッチンスタッフ 雇用形態 契約社員 勤務体系 シフト制 リモートワーク制度 リモートワークなし 勤務先事業内容 （１）音楽事業：ビルボード事業（ビルボードライブの運営（東京・横浜・大阪）・ビルボードジャパンチャート運営・ビルボードクラシックス）、ソウルバードミュージックスクールの運営 （２）メディア事業：ベースボール事業（阪神甲子園球場・阪神タイガース関連の広告媒体販売・販売促進・映像プロデュースなど）、ソリューション事業（各種キャンペーン・イベントの企画提案、宣伝物の制作など）、商品事業（各種グッズの企画制作・販売など）、インバウンド事業（インバウンド向け収益コンテンツの開発等） （３）ＳＤ事業：交通サイン・商業施設のサイン・オフィスサインなど看板・標識類の制作、その他空間演出等