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OSTERIA BAR BACARA 恵比寿店*2026年夏季~秋季、オープン予定

仕事内容

仕事内容 新着！副料理長候補 正社員募集 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 恵比寿のど真ん中、アトレで 「本場ヴェネツィア」を仕掛ける。 流行を創る、オープニング募集！ ✅昇給スピードが速くキャリアUPも◎ ✅将来独立したい方も応援中！ ✅月9日休み＆連休取得OK♪ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✨恵比寿駅直結で通勤ラクラク♪✨ 美食の街・ヴェネツィアの活気を再現した 陽気に飲んで楽しむイタリアン「BACARA」で スターティングメンバーを大募集！ 料理長と共に、ゼロからチームを創り上げる。 メニュー開発や運営に携わり、 理想のお店を形にできるチャンスです！ この瞬間にしか味わえない、オープニングの 「ワクワク」を体感しませんか？ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 《お仕事内容》 イタリアンバルで副料理長として、 キッチン全体の管理・ 運営をお願いいたします。 具体的には… ・調理業務全般 ・新メニュー、季節限定メニューの開発 ・食材の選定、品質管理、原価管理 ・調理スタッフの育成、シフト管理 など ＊カウンターを鮮やかに彩る、 日替わり・週替わりの小皿料理は、 お客様が好きなものを選ぶセルフ形式です。 ＊スキルや経験に応じてお仕事は お任せしますので、ご安心ください！ 副料理長業務は、キッチン業務に慣れてから 覚えていただければOKです！ ＊2026年夏季～秋季オープン予定。 オープンまでは既存店での勤務が可能です。 即日勤務希望の方も、お気軽にご相談ください。 ✅お店のコンセプト 「美味しいモノをちょっとずつ」をテーマに、 立ち飲みで気ままに、テーブルで賑やかに。 そんな本場の「バカロ」の文化を再現します。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✨月9日休！プライベートも充実✨ 年間休日107日以上で連休も可能！ プライベートも大切にしながら、 無理なく働ける環境です。 ✨キャリアアップの実績多数✨ 昇給・昇格のスピードが速く、 早期から上を目指せる環境です。 2ヶ月で店長、1年で統括店長 （月給41万円〜）への昇格実績も◎ 今後の出店計画も多数あるため、 「上が詰まって昇格できない」 という心配は一切ありません！ ✨独立の夢も会社が全力で応援✨ 統括店長との距離が近く、 経営やマネジメントを 間近で深く学べる環境です。 実際にここから独立し、 大成功を収めている先輩もいます！ ✨スキルアップのサポートも◎✨ ワイナリー研修やマインド講習など 教育体制が十分に整っています。 手厚いサポートを受けながら、 着実に成長できる環境です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✅(株)RYコーポレーションについて 「LA COCORICO」「ビストロガブリ」 「Merengue」「あばぐら」など 多彩な22業態・50店舗を展開中！ 新販路の開拓などにも挑戦し、 今後もどんどん発展していく企業です。 従業員を大切にしている当社だからこそ、 無理なく働ける環境が整っています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝