• 正社員

中華食堂 壱徹らーめん

職種/仕事内容

仕事内容: ラーメン店にて、調理・接客を中心に、将来の店長候補として店舗運営全般をお任せします。 飲食業界が未経験の方でも、店長・チーフが基礎から丁寧に指導するため、安心してスタートできます。 ※セルフオーダー・セルフレジを導入しております。 お会計やオーダーは基本行いません。 【具体的な業務内容】 まずは現場業務からスタートし、段階的に運営スキルを身につけていきます。 ＜初期＞ * 調理補助・仕込み・盛り付け * ラーメン・チャーハンなどの調理 * 清掃・衛生管理 ＜慣れてきたら＞ * 食材の発注・在庫管理 * シフト作成・スタッフ管理 * アルバイト育成・指導 * 売上管理・オペレーション改善 将来的には、店舗全体を任せられる店長業務を担っていただきます。 入社後のステップ（店長を目指す明確な道筋） * 入社1ヶ月：ラーメン調理を一人で任されるレベルへ * 入社6ヶ月：キッチン業務を一通り担当 * 入社1年：レジ会計、キッチン業務を一人で担当 * 入社2年：店舗運営をお任せできる * その後：店長・責任者として店舗運営を担当 ※経験・成長スピードに応じて、早期昇格も可能です。 キャリアアップ・将来像 当社では、年齢・経験に関係なく実力を正当に評価。 意欲次第で、 * 店長 * 独立・開業 といったキャリアも目指せます。 「現場で終わらず、運営側に回りたい」 「将来は自分の店を持ちたい」 そんな想いを持つ方に、最適な環境です。

勤務地

アクセス

アクセス: 多摩モノレール「柴崎体育館駅」徒歩2分 立川駅からもアクセス可／徒歩15分 広々とした駐車場あり 自転車・バイク・車通勤可能

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: ※シフト制 （例） 9:00～23:00の間で実働8時間 ※詳細は面接時にご説明します

給与

月給250,000円～300,000円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥250,000 〜 ￥300,000は1か月当たりの固定残業代￥40,000（25時間相当分）を含む。25時間を超える残業代は追加で支給する。 【給与】 月給250,000円〜300,000円 ※経験・能力を考慮のうえ決定します ※スキルや経験年数よりも、日々の頑張り・成長を正当に評価します ＜昇給例＞ ・社員Aさん 入社2年目：月給260,000円 入社5年目：月給285,000円 入社10年目：月給300,000円 【賞与】 ・年2回支給（業績に応じて支給額変動あり） ※平均支給実績：1ヶ月〜1.5ヶ月分 【固定残業代】 ・固定残業代40,000円（25時間分）を含みます ・25時間を超える場合は、超過分を別途全額支給します

休日休暇

休暇・休日: * 週休2日制 * 年間休日110日 * 有給休暇 * 慶弔休暇 * 特別休暇 ※土日休み希望の提出も可能です。

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: 【福利厚生】 ・交通費支給（徒歩・自転車・バイク・車通勤OK／距離に応じて支給） ※電車・バスなど公共交通機関利用の場合は応相談 ・資格取得補助制度 ・役職手当 ・食事補助あり ・制服貸与 【将来の体制について】 ・1〜2年以内に法人化を予定しています 法人化後は、社会保険（厚生年金）への加入を予定しております

その他

その他: 勤務開始日の相談可能 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 250,000円 - 300,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

対象となる方

求める人材: ＜業界未経験・職務未経験の方OKです！＞ ■必須条件 * 特にございません。お気軽にご応募ください！ ■歓迎条件 * 店長・責任者を目指したい方 * 飲食業界でキャリアアップしたい方 * 未経験からでも挑戦したい方 * 将来、独立を考えている方

試用期間

試用期間なし

採用予定人数

2名