正社員
中華食堂壱徹らーめん

ラーメン店店舗運営スタッフ(正社員)

個人店のため柔軟に働けます／店舗運営が学べ将来独立も可能／車通勤可／未経験歓迎

アクセス: 多摩モノレール「柴崎体育館駅」徒歩2分立川駅からもアクセス可／徒歩15分広々とした駐車場あり自転車・バイク・車通勤可能
中華食堂壱徹らーめん
※表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。
東京都立川市柴崎町６丁目１０−１２４-１
アクセス: 多摩モノレール「柴崎体育館駅」徒歩2分立川駅からもアクセス可／徒歩15分広々とした駐車場あり自転車・バイク・車通勤可能
月給250,000円～300,000円

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: ※シフト制（例） 9:00～23:00の間で実働8時間 ※詳細は面接時にご説明します

休日休暇

休暇・休日: * 週休2日制 * 年間休日110日 * 有給休暇 * 慶弔休暇 * 特別休暇 ※土日休み希望の提出も可能です。

勤務地

中華食堂壱徹らーめん

東京都立川市柴崎町６丁目１０−１２４-１

中華食堂壱徹らーめん

勤務地: 勤務地：東京都立川市柴崎町6丁目10-1241 ※敷地内禁煙 ※更衣室あり

アクセス

アクセス: 多摩モノレール「柴崎体育館駅」徒歩2分立川駅からもアクセス可／徒歩15分広々とした駐車場あり自転車・バイク・車通勤可能

仕事内容

アピールポイント: ★未経験から“一生モノの技術”が身につく仕事飲食業界が初めての方も大歓迎。包丁の持ち方から、調理・仕込み・中華鍋の扱いまで、すべてゼロから丁寧に教えます。ラーメンだけでなく、幅広い調理技術や店舗運営のノウハウも学べるため、 **「手に職をつけたい」「将来に活かせるスキルがほしい」**という方にピッタリの環境です。 ★家族持ちの方を“本気で”サポート社員が安心して働けるよう、生活を支える制度を整えています。 * 有給休暇は100％取得OKでしっかりリフレッシュ * 無料まかない付きで食費の負担も軽減 * 夏休み（日程調整あり）・年末年始の長期休暇あり * 学校行事などによる土日休みも相談可能 * 年2回の賞与など待遇も充実 ★8割以上が飲食未経験スタート現在活躍しているスタッフの多くが、料理経験ゼロからのスタート。「できるか不安…」という気持ちを理解している先輩ばかりなので、安心して成長できます。 ★独立支援も全力で応援！将来、自分のお店を持ちたい方も大歓迎。店舗運営・マネジメント・経営ノウハウを学べるだけでなく、独立時には不動産選びや業者紹介、無料コンサルまでサポートします。「ウチで働いた人は、ずっと仲間。」そんな想いがあるから、独立後も困ったときは全力で支援。実際に、大阪で活躍している独立卒業生もいます。 ★スタッフの声（40代・未経験入社）調理技術を本格的に学べると感じ、この会社を選びました。ラーメンだけでなく中華鍋を使った調理も経験でき、入社時と比べて自分の腕が確実に上がったと実感しています。 ★十人十色のキャリアパス調理の基礎からスタートし、将来は料理長・店長を目指すことも可能。あなたの「やりたい」を、ここで形にしませんか？

仕事内容: ラーメン店にて、調理・接客を中心に、将来の店長候補として店舗運営全般をお任せします。飲食業界が未経験の方でも、店長・チーフが基礎から丁寧に指導するため、安心してスタートできます。 ※セルフオーダー・セルフレジを導入しております。お会計やオーダーは基本行いません。【具体的な業務内容】まずは現場業務からスタートし、段階的に運営スキルを身につけていきます。＜初期＞ * 調理補助・仕込み・盛り付け * ラーメン・チャーハンなどの調理 * 清掃・衛生管理＜慣れてきたら＞ * 食材の発注・在庫管理 * シフト作成・スタッフ管理 * アルバイト育成・指導 * 売上管理・オペレーション改善将来的には、店舗全体を任せられる店長業務を担っていただきます。入社後のステップ（店長を目指す明確な道筋） * 入社1ヶ月：ラーメン調理を一人で任されるレベルへ * 入社6ヶ月：キッチン業務を一通り担当 * 入社1年：レジ会計、キッチン業務を一人で担当 * 入社2年：店舗運営をお任せできる * その後：店長・責任者として店舗運営を担当 ※経験・成長スピードに応じて、早期昇格も可能です。キャリアアップ・将来像当社では、年齢・経験に関係なく実力を正当に評価。意欲次第で、 * 店長 * 独立・開業といったキャリアも目指せます。「現場で終わらず、運営側に回りたい」「将来は自分の店を持ちたい」そんな想いを持つ方に、最適な環境です。

対象となる方

求める人材: ＜業界未経験・職務未経験の方OKです！＞ ■必須条件 * 特にございません。お気軽にご応募ください！ ■歓迎条件 * 店長・責任者を目指したい方 * 飲食業界でキャリアアップしたい方 * 未経験からでも挑戦したい方 * 将来、独立を考えている方

仕事の特徴

シフト自由
駅近5分以内
シフト制
昇給あり

給与/待遇

月給250,000円～300,000円給与: 固定残業代あり：月給￥250,000 〜￥300,000は1か月当たりの固定残業代￥40,000（25時間相当分）を含む。25時間を超える残業代は追加で支給する。【給与】月給250,000円〜300,000円 ※経験・能力を考慮のうえ決定します ※スキルや経験年数よりも、日々の頑張り・成長を正当に評価します＜昇給例＞・社員Aさん入社2年目：月給260,000円入社5年目：月給285,000円入社10年目：月給300,000円【賞与】・年2回支給（業績に応じて支給額変動あり） ※平均支給実績：1ヶ月〜1.5ヶ月分【固定残業代】・固定残業代40,000円（25時間分）を含みます・25時間を超える場合は、超過分を別途全額支給します

試用期間

試用期間なし

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: 【福利厚生】・交通費支給（徒歩・自転車・バイク・車通勤OK／距離に応じて支給） ※電車・バスなど公共交通機関利用の場合は応相談・資格取得補助制度・役職手当・食事補助あり・制服貸与【将来の体制について】・1〜2年以内に法人化を予定しています法人化後は、社会保険（厚生年金）への加入を予定しております