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sio AOYAMA

仕事内容

仕事内容 ◆具体的なお仕事内容◆ ‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ ソムリエとして、接客業務全般をお任せします。 ・お料理の提供 ・接客 ・ワインの選定 ・ペアリングの考案 ・リスト作成 ・仕入れ など アルコールペアリングはもちろん、ノンアルコールペアリングにも力を入れており、自家製のドリンクをお料理に合わせて提供しております。 「サービスが好き」「自分のアイデアを提案したい」という方も大歓迎です！ お客さまの日常に彩りをもたらすような、心あたたまるサービスをお願いします。 ◆お店の紹介◆ ‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ オーナーシェフ鳥羽周作が手がけるsio YOYOGIUEHARAの姉妹店です。 コンセプトは点のイタリアン。 素材を生かす香りや温度を紡いでいくコース料理をご提供いたします。 厳選ワインのみをお楽しみ頂くワインコースや、ここでしか味わえない完全オリジナルで組み上げたノンアルコールのペアリングにも力を入れています。 店舗の雰囲気をもっと知りたい方はこちらから ▼Instagram https://www.instagram.com/sio_aoyama?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw== ▼X https://x.com/sio_aoyama ◆当社について◆ ‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ ■2018年の設立から急成長し、安定基盤を築く レストラン運営（外食）を中心とした飲食事業を主軸に、レシピ・商品開発（内食・中食）、コンサルティングへと事業を多角化。 グループの従業員数は200名超、運営拠点は9ヶ所に拡大し、特定の分野に依存しない安定した経営基盤で急成長を続けています。 ■幸せの分母を増やす 私たちの目的は、料理を通じて「幸せの分母を増やす」こと。目指すのは「愛と想像力」から生まれる「感動体験」の提供です。 同時に、飲食の新しいビジネスモデルを構築し、飲食業を憧れの職業にすることで、日本の食、ひいては世界の食のレベル向上に貢献していきます。 ▼公式ホームページ https://sio.tokyo