• 正社員

つきじ丼匠

仕事内容

仕事内容 “作る楽しさ”も、“回す面白さ”も。 市場の人気どんぶり店で、次のステージへ。 ○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○ 豊洲市場内にある海鮮丼専門店 「つきじ丼匠」。 市場で仕入れた新鮮な魚介を、 惜しみなく使ったどんぶりが人気のお店です。 旬のネタをたっぷり乗せた一杯は、 観光客から常連のお客様まで 幅広く支持されています。 オレンジの暖簾が目印。 市場ならではの活気ある雰囲気の中で働けます。 ○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○ ■“スピード感”と“クオリティ”の両立 丼匠の特徴は、 スピード感のあるオペレーション。 次々と入る注文をチームでさばきながら、 しっかりとクオリティも保つ。 このバランス感覚が、調理経験者にとって 大きなやりがいになります。 ○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○ ■仕事内容 海鮮丼・寿司の調理業務をお任せします。 ＜具体的には＞ ・魚の仕込み（カット・下処理） ・海鮮丼の盛り付け ・簡単な寿司の調理 ・提供・接客 など ※経験に応じてできる業務からスタート ○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○ ■こんな方にピッタリ！ ✅調理経験を活かしてステップアップ 居酒屋・和食・洋食などジャンル不問。 包丁を使った経験があればOK。 → 月給35万円～でスタート可能 ✅スピード感のある現場が好き ・忙しい方がやりがいを感じる ・チームで動くのが好き そんな方にピッタリの環境です。 ✅未経験でも挑戦したい ・魚が好き ・飲食に興味がある そんな方も歓迎。 簡単な業務から丁寧に教えます。 ○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○ ■この仕事の魅力 ✅市場ならではの新鮮食材 全国から届く魚を扱える環境。 毎日違うネタ・旬に触れられます。 ✅成長スピードが早い 回転が早い分、経験値が一気に積めます。 短期間でスキルアップ可能 ✅チームで回す一体感 忙しい中でも、 連携してやりきる達成感があります。 ✅働き方は柔軟 ・4:00～15:00のシフト制 ・6:00出勤など相談OK ・時短勤務も相談可能 ✅しっかり休める ・完全週休2日制（日・祝＋水曜） ・年間休日100日以上 ○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○ 市場内に4店舗展開中 未経験の方は、各店舗にいき いろいろと学べるチャンスを作っています。 自分の店舗以外の交流もあり楽しいですよ！ ※急な休みで人が足りない時はHELPをお願いすることもあり