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タウンワーク(TOWNWORK)
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ALCHEMY 麻布台ヒルズ店

バリ島発おしゃれなオーガニックカフェの料理長候補

完全週休2日/メニュー開発・店舗作り・イベント企画にも挑戦!

  • 交通・アクセス 東京メトロ日比谷線「神谷町駅」・南北線「六本木一丁目駅」徒歩5分

    ALCHEMY 麻布台ヒルズ店

    表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。

    106-0041東京都港区麻布台1丁目3番1号麻布台ヒルズタワープラザ4F

    交通・アクセス 東京メトロ日比谷線「神谷町駅」・南北線「六本木一丁目駅」徒歩5分

  • 月給400,000円~500,000円

勤務時間

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 21日 9:00~21:00/休憩1~2h ◆フルタイム勤務歓迎 ◆終電考慮 ◆早番・遅番のシフト制 ご希望を考慮しますので お気軽にご相談ください◎

休日休暇

休日休暇 完全週休2日/月7~9日 年間休日104日 ◆有給休暇 ◆慶弔休暇
勤務地

勤務地

ALCHEMY 麻布台ヒルズ店

106-0041東京都港区麻布台1丁目3番1号麻布台ヒルズタワープラザ4F

ALCHEMY 麻布台ヒルズ店

表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。

106-0041東京都港区麻布台1丁目3番1号麻布台ヒルズタワープラザ4F

交通・アクセス 東京メトロ日比谷線「神谷町駅」・南北線「六本木一丁目駅」徒歩5分

アクセス

交通・アクセス 東京メトロ日比谷線「神谷町駅」・南北線「六本木一丁目駅」徒歩5分
仕事内容

仕事内容

仕事内容 ◤ バリ発人気カフェの日本1号店で ブランドをつくる料理長へ ◢ ◇お休みも充実!完全週休2日制 ◇メニュー開発であなたの色を表現 ◇お店づくり・イベント企画にも挑戦 ◇キャリアアップをしっかりサポート ◇オーガニック食材の絶品まかないあり ✧°.仕事内容  ̄ ̄ ̄ ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 料理長候補として、 キッチン業務全般をお任せします。 ・仕込み、調理、盛り付け ・食材管理、発注 ・スタッフ育成、チームマネジメント ・メニュー開発 ・改善提案 など まずは当店のメニューを習得し、 その後は料理長として キッチン全体をリードしていただきます。 ✧°.『ALCHEMY(アルケミー)』について  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 当店は、バリ島発の 人気カフェブランドの日本1号店。 グリーンに囲まれた店内と、 ナチュラルで洗練されたインテリア。 海外のリゾートにいるような空間で、 働く時間も少し特別に感じられます。 オーガニック食材や プラントベースを取り入れた 身体にやさしいヘルシーメニューが魅力。 SNSでも話題のサラダボウルやスイーツなど キレイになれるごはんが揃っています。 美容や健康、ライフスタイルへの 関心が高いお客様が多く訪れるお店です。 ✧°.当店の料理長候補とは…?  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ▽メニュー開発で自分の色を出せる ひと通りの業務に慣れてきたら 新メニューの開発にもチャレンジ可能。 ブランドの世界観を大切にしながら あなたのアイデアをカタチにできます。 ▽オーガニック料理に挑戦 調理経験を活かしながら、 新しいジャンルに挑戦したい方も歓迎! 食の知識や表現の幅が広がります。 ▽イベント企画にも関われる 当店ではヨガイベントやコラボ企画など 飲食の枠を超えた取り組みも実施。 イベント企画・演出にも関わり、 新しい体験を生み出していける環境です。 ▽さらなるキャリアアップも目指せる ・店長、マネージャーに挑戦したい ・ゆくゆくは自分のお店を持ちたい あなたの熱意をしっかりサポートします。 店舗運営に深く関わりながら、 経営視点や実践的なノウハウを身につけ、 次のステージにつなげていける環境です!

対象となる方

求めている人材 ▽必須 飲食店での調理経験をお持ちの方 ▽こんな方に選ばれています ・料理長としてステップアップしたい ・自分のアイデアを活かしたい ・オーガニックや健康志向の料理に興味がある ・イベントや新しい取り組みに関わりたい ・将来独立や店舗運営を目指している ・海外発のおしゃれな空間で働きたい

職種

イタリアンシェフ/料理人,フレンチシェフ/料理人,飲食店長/支配人

仕事の特徴

  • 制服あり
  • 副業・WワークOK
  • 主婦・主夫歓迎
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 経験者歓迎
  • 有資格者歓迎
  • ブランクOK
  • 交通費支給
  • まかないあり
  • 長期歓迎
  • 駅近5分以内
  • シフト制
給与/待遇

給与/待遇

月給400,000円~500,000円 給与詳細 基本給:月給 40万円 〜 50万円 固定残業代:あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※現職の給与を考慮して給与を決定します ▽固定残業代 基本給31.4万円〜41.4万円 1ヶ月あたり8.6万円〜 (固定残業時間:1ヶ月あたり45時間) ※固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【給与例】 給与例 年収650万円/料理長・5年目 月給50万円+諸手当 年収520万円/料理長候補・1年目 月給40万円+諸手当

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3カ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆交通費規定支給/月上限2万円 ・区間内定期券金額を上限 ・バス・駐輪場代の支給なし ◆副業・ダブルワークOK ◆昇給あり ◆まかないあり ◆制服貸与
職場環境・雰囲気

職場環境・雰囲気

職場環境 ▽完全週休2日 しっかり休める環境だからこそ、無理なく働き続けられます。 ▽絶品まかないあり オーガニック食材を使ったメニューをスタッフも楽しめます。 働きながらコンディションを整えられる環境です! 喫煙所:喫煙所あり(屋外)

職場に多い年齢層

10代

20代

30代

40代

50代

60代

70代〜

仕事内容の特徴

お客様との対話が少ない
お客様との対話が多い
マニュアル通りの仕事
創意工夫の多い仕事
1人作業が多い
チーム作業が多い
立ち仕事が多い
デスクワークが多い
力仕事が少ない
力仕事が多い
室内の仕事が多い
室外の仕事が多い
色んな勤務地で働く
固定の勤務地で働く
応募情報

応募情報

採用予定人数

1名

選考プロセス

選考プロセス 最後までお読みいただきありがとうございます! あなたと働ける日を、スタッフ一同楽しみにしています♪ 応募 ▽ 書類選考 ▽ 面接 ▽ 内定 面接日・入社日はご希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。 お店の雰囲気はこちらからCheck✨ https://www.instagram.com/alchemy.japan/?hl=ja

会社情報

会社情報

事業内容

レストラン・カフェ

所在住所

東京都港区新橋1丁目18番21号第一日比谷ビル412号室

代表者

洪瑞澤

代表電話番号

0364030129

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  • 交通・アクセス 東京メトロ日比谷線「神谷町駅」・南北線「六本木一丁目駅」徒歩5分

  • 月給400,000円~500,000円

  • 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 21日 9:00~21:00/休憩1~2h ◆フルタイム勤務歓迎 ◆終電考慮 ◆早番・遅番のシフト制 ご希望を考慮しますので お気軽にご相談ください◎

    • シフト制

    掲載開始日:2026/03/30

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    原稿ID:a058d9d28f816e6c

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