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府中っ子居酒屋　燻し家もっくん

仕事内容

仕事内容 ◆◆◆30代で「成功者」へ。キャリアも人生も、自分の手で選び勝ち取るための本気採用◆◆◆ ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー 「ただ目先のお金が欲しいだけ」なら、他をあたってほしい。 私たちが求めているのは、飲食というビジネスの面白さに魅せられ、 本気で実力を磨き、ファイブグループの経営を動かす幹部を目指す“挑戦者”。 必要なのは、成果を出すための「正しい思考と努力」。 理不尽に耐える「苦労」ではない。 ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー 既存のヒットブランド（『鬼ゴリ』『キテセヨ』『蛙之介』など）を、 さらに多くの顧客とスタッフに愛される「強いブランド」へ昇華させることがあなたの使命です。 単なる店舗スタッフにとどまらず、将来の経営幹部・ブランドディレクターを見据えた実践的なビジネススキルを培える環境です。 ◆ 主な業務内容 ・ 商品・サービスのブラッシュアップ・戦略立案 ・ 経営数値を最大化させるマーケティング＆マネジメント ・ 次世代のリーダーを育てる組織開発 ◆ 現場主導で挑戦できる風土 「お客様の楽しいを創造する」という共通テーマのもと、店舗の内装演出やオリジナルメニュー、イベント企画などを現場主導で自由に決定できます。 「理不尽に耐える苦労」ではなく、頭を使って成果を勝ち取る「知的な努力」を推奨しており、自らの手で店舗を動かす面白さを実感できます。 ◆ 採用担当からの覚悟のメッセージ 「今の職場で、自分の可能性にフタをしていないか？」 「自分の努力と成果に、相応しい対価とポジションが支払われているか？」 もし胸の中にくすぶる熱量があるなら、それをファイブグループで爆発させてください。 私たちは、指示を待つ人には何も与えません。 しかし、自ら考え、行動し、結果を出す覚悟がある挑戦者には、 最高の報酬とポスト、そして一生モノのキャリアを約束します。 本気で飲食業界の頂点を目指すあなたからのエントリーを待っています。 ◆◆◆あなたの『楽しい』を尊重した働き方◆◆◆ …――――――… 全国26ブランド× 136店舗を展開！ …――――――… 売上は100億円（※）を超え、2023年比115%の成長率を実現しています☆ 「楽しい」を体現するスタッフが、働きがいのある環境を自ら作っています♪ さまざまなお店を運営しているので、自分に合う職場を転職せずとも選んでいくことができるのです！ …――――――… どんなタイプでも 活躍できる環境♪ …――――――… ファイブグループには「MBTI 16タイプ」全員の得意を活かせる環境があります！ 例えば…こんな風に活躍できます！ ◎人を笑顔にする達人ESFP（エンターテイナー） あだ名で呼び合い、お酒をおごり合い、お客さんと友達になるファイブグループの営業スタイルにピッタリ☆ ◎目標達成に突き進むENTJ（指揮官） チームを引っ張り、目標達成に向けて全力で旗を振れるリーダー的存在！店長やエリアマネージャーに必要な人材♪ ◎アイデアだらけのENFP（運動家） 「こんなポップ作ると良さそう」「このメニューお客さんに人気でそうじゃない？！」とあふれるアイディアをドンドン発信して、現実にしていける☆ ◎人想いなESFJ（領事官） チーム全員のコンディションを察知して、お客さんにも仲間にも思いやりを持てるタイプ！だからこそ、誰からも好かれるチームの中心人物♪ 他のタイプの方も自分の好きや得意を活かして働くことができるのが、ファイブグループの魅力です！ ◆◆◆30代で年収1000万円も目指せる、公平な評価制度とキャリアパス◆◆◆ ファイブグループでは、飲食業界の常識を覆すキャリアアップと正当な報酬設計を実現しています。 年功序列や社内政治は一切なく、独自の成長プログラム「SUP（ステップアッププログラム）」により公平かつロジカルに評価されます。 ◆ 明確なキャリアグレードと年収モデル ・G5（店長クラス）：月収38万円～57万円（年収500万円～720万円） ・G4（マネージャー／ブランドディレクター）：月収41万2500円～60万2500円（年収580万円～800万円） ・G3（エリアマネージャー）：月収52万円～90万円（年収700万円～1100万円以上） 成果に応じて毎年最大月収4万円（年間ベースアップ48万円）の昇給が可能で、30代で年収1000万円プレイヤーに到達する明確なロードマップがあります。 ◆ 人柄や育成も評価するインセンティブ制度 売上やFL数値だけでなく、「レシート回収率」を通じた親しみやすさ・人気といった人柄も評価対象です。 さらに、担当した新入社員が昇格・昇給した際にトレーナーへ2万円が支給される「新卒トレーナー向けインセンティブ」や、 社員・アルバイト紹介で10万円が支給される「リファラル採用インセンティブ」など、教える人が報われる仕組みを導入しています。 定期的にブランドディレクターと面談を行い、目標設定を二人三脚で伴走します。 ◆ 会社から与えられたキャリアをこなすだけの人生は面白くないはず。 「どのブランドで、どんな価値を作りたいか」 「現場のトップを極めるか、経営幹部へ上り詰めるか」 キャリア設計はすべて自由。だからこそ、「そこを自分で決定し、成果で示す覚悟」が求められます。 「しっかり働き、圧倒的に稼ぐ。そして、手に入れた報酬と時間でプライベートも自力で最高に充実させる。」 与えられる安心に甘えるのではなく、自らの力で理想の人生を掴み取りたい人にとって、これ以上刺激的な環境はありません。 ◆◆◆社会・世界から認められた環境◆◆◆ ◎「働きがいのある会社ランキング」飲食業界1位 （通算10度目のベストカンパニー受賞） ◎経済産業省公認「健康経営優良法人の認定」 （2017年～2026年） ◎厚生労働省が定めた「ストレスフリーカンパニー受賞」 （2023年、2024年、2025年） ◎Best Workplaces in Asia 2025選出 ◎社内報アワード全国ゴールド賞を3年連続受賞 ◎社外の人からも評価されている！ 飲食系の某求人広告代理店の担当Kさん ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 常に制度をブラッシュアップし続ける業界内でも稀有な存在！他業界も併せて、永遠のテーマともいえるそのバランスを会社としてうまく整備し、年齢や経験値を問わず、全員が納得の上でワクワクしながら働いていける環境が揃う、1度はお話を聞いてほしい会社です！ 某求人広告の新卒代理店Iさん ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 人との繋がりを大事にされている第一印象が強かったです。例えば働く際に、愛称で呼び合う。選考内容も就活生の悩みに寄り添った内容にされるなど、随所に人とのつながりや関係性を大切にされている印象を受けました。私もいちユーザーとして、頻繁に「とりとん」を利用していますが、「以前来られましたよね！」と声をかけてくださり、アルバイトの方々からも人との繋がりを大切にされていることを強く感じました。 ◆◆◆ブランド紹介◆◆◆ 本格燻製とハイボール。でも、一番の隠し味は「名前で呼び合う距離感」です。 ── ちょっと大人な、でも最高に自由な『もっくん』で、新しい自分を見つけよう。 「いらっしゃい！」「お、また来たね！」 毎晩、活気ある声がこだまする『燻し家 もっくん』。 こだわりの「甲斐の極み鶏」を丁寧に燻し、 種類豊富なハイボールとともに提供する。 一見、ちょっと背伸びした“大人のお店”に見えるかもしれません。 でも、一歩足を踏み入れれば、そこにあるのは「堅苦しさゼロ」の、驚くほどあったかい世界です。 ■ 「いらっしゃいませ」より、「〇〇さん！」 もっくんには、お客様を役職や肩書きで見るスタッフはいません。 私たちは、お客様と名前で呼び合い、 今日あった出来事や趣味の話で盛り上がる、そんな関係を大切にしています。 本格的な料理を提供しているからこそ、接客はどこまでも等身大。 そんな「ギャップ」が、多くのお客様に愛されている理由です。 ■ 新しいジャンルを、あなたの手で面白く。 「本格燻製×ハイボール」という、これまでにない新しい楽しみ方を提案する。 そのワクワクを一番近くで味わえるのが、もっくんで働く醍醐味です。 ここでは、あなたの個性が最高のおもてなしになります。 かっこつけなくて大丈夫。 あなたの「人が好き」という気持ちが、もっくんの新しい歴史を作ります。 立ち上る煙の向こう側で、 最高にパワフルな仲間たちが、あなたの加入を楽しみに待っています！