- 正社員
キハチ イタリアン 伊勢丹立川店(アイビーカンパニー株式会社)
レストランのキッチンスタッフ
【調理経験5年以上】あなたの料理がお客様の特別な一皿に。|賞与年2回・月9日休み
アクセス: 立川駅より徒歩2分地図を見る
月給270,000円以上
勤務地
アクセス
仕事内容
アピールポイント: 【会社紹介】 アイビーカンパニー株式会社は、「Afternoon Tea TEAROOM」、「Shake Shack®」など合計10ブランド以上を展開する、強固な経営基盤を持つ「食」のプロフェッショナル集団です。 いつもと変わらない日常の中に、かけがえのない “ささやかな幸せ” を輝かせたい。 そんな想いを胸に、多様なブランドを通じて、確かな品質と心地よい時間を提供しています。 【評価・キャリア】 等級制度に基づく明確な評価制度があり、日々の取り組みや成果は給与・ポジションにしっかり反映されます。 調理スキルだけでなく、メニュー開発やマネジメントなど、次のステップへ進める環境です。 【当店の特徴】 旬の食材を生かし、季節感を大切にした料理を提供するキハチ イタリアン 伊勢丹立川店。 前菜・パスタ・魚料理・肉料理・デザートまで、カジュアルなコースから本格的なフルコースまで幅広い料理に携われます。 季節の食材を使ったメニューやシェフズスペシャルコースなど、素材の魅力を引き出す調理に挑戦できる環境です。 これまで培ってきた技術を生かしながら、メニューの改善や新しい一皿の考案にも携わり、料理人としてさらに成長しませんか。
仕事内容: <経験を、季節を彩る一皿に> 固定賞与年2回+業績賞与年1回、月9日休み。 旬の食材を生かした無国籍料理をイタリアンベースで提供する、キハチ イタリアン 伊勢丹立川店。 調理経験を生かし、前菜・パスタ・魚料理・肉料理・デザートまで幅広く携われます。 メニューの改善や新しい一皿の考案にも挑戦し、料理人としてさらに腕を磨きませんか。 【仕事内容】 今回は、レストランでキッチン業務をお任せする新しい仲間を募集します。 当店はオープンキッチンのため、開放感のある空間でお客様の反応を感じながら働けるのが魅力。 料理を「作る」だけでなく、「魅せる」楽しさも味わえる環境です。 ✅仕込み・調理業務全般 ✅在庫管理・発注 をお任せします。 【具体的には・・・】 前菜・メイン・パスタ・デザートなど、役割ごとにパートを分けています。 食材の扱い・火入れ・ソース・盛り付けまで、一皿の完成度にこだわりながら技術を磨けます。 既存メニューの改善だけでなく、新メニューの考案・試作にも積極的に参加可能。 あなたの技術や経験を活かした一皿が、実際に「キハチのメニュー」として形になるやりがいがあります。 ✿「自信は、誰かの一言から生まれる。」 ある日、自分が仕上げた一皿に対して、先輩から「この火入れ、すごくいいね」と声をかけてもらったことがありました。 ほんの一言でしたが、自分の技術をしっかり見てもらえていると実感。 そこから「次はもっと良くしたい」と自然と思えるようになりました。 キハチでは、日々の調理や工夫がきちんと言葉で評価される環境があります。 これまでの経験を活かしながら、さらに技術を磨き続けられる職場です。 ✿長く活躍してほしいから。 当社では月9日休み+有給・リフレッシュ休暇を整備。 お子さんの行事や冠婚葬祭など、土日祝の休みもチームで協力しながら取得可能。 実際に子育てと両立しながら活躍している社員も多数在籍しています。 また、産前産後休暇・育児休業の取得率は9割以上。 復帰後の短時間勤務制度もあり、ライフステージに合わせて働き続けられます。
対象となる方
求める人材: ・飲食店での調理経験をお持ちの方(目安5年以上) ※レストラン、カフェ、ホテル等ジャンル不問 ・調理師学校・製菓学校に通われていた方も歓迎です。 \こんな方にぴったり/ ・料理が好きな方 ・一皿一皿にこだわる環境で働きたい方 ・チームワークを大事にして働きたい方 ・アイデアを活かしてお店づくりをしたい方 ・メニュー開発に携わりたい方 ・落ち着いたお店で働きたい方 ・成長ができる環境で働きたい方 ・安定した環境で長くキャリアを築きたい方 ✅数字でわかる アイビーカンパニー✅ ●正社員スタッフ数:546名 ●アルバイトスタッフ数:3914名 ●店舗数:124店舗 ●正社員男女比:男性20%/女性80% ●管理職男女比:男性50%/女性50% ●年代別構成比:20代39%/30代26%/40代27%/50代8% ●年間休日:108日 ●年間有給取得数:一人あたり8日 ●奨学金返済制度の利用者:71名(累計)
仕事の特徴
- 交通費支給
- 駅近5分以内
- シフト制
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
2名
会社情報
いま見ている求人へ応募しよう!
アクセス: 立川駅より徒歩2分
月給270,000円以上
勤務時間・曜日: 10:30~22:30/実働7時間45分(変形労働時制) ※別途、休憩1時間15分 <営業時間> ランチ 11:00~16:00(15:00 L.O.) ディナー 17:30~21:30(20:00 L.O.)
- シフト制
掲載開始日:2026/09/03
原稿ID:b012088acb5a37b4
他の条件で探す
勤務地
特徴
東京都
立川市
西国立駅(東京都)
立川駅(東京都)
西立川駅(東京都)
玉川上水駅(東京都)
武蔵砂川駅(東京都)
西武立川駅(東京都)
柴崎体育館駅(東京都)
立川南駅(東京都)
立川北駅(東京都)
高松駅(東京都)
立飛駅(東京都)
泉体育館駅(東京都)
砂川七番駅(東京都)
雇用形態
キーワード