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NEWoMan高輪店

仕事内容

仕事内容 ＼11月下旬NEW OPEN／ オープニングスタッフ募集！ 店長を支えながら、新しいお店づくりに携わる副店長を募集！接客経験を活かして、店舗運営へステップアップしませんか？ ◎オープニングメンバーとしてゼロからお店づくり ◎店長と連携し、接客・スタッフ管理・店舗運営をサポート ◎飲食店や接客業での経験を活かしてキャリアアップ ◎高輪ゲートウェイ駅直結で通勤も便利 ＊＊＊ 昼は魚定食を楽しめる定食屋、 夜はお酒と魚料理を楽しめるオトナの居酒屋。 食事を楽しむお客様から、仕事帰りにお酒を楽しむお客様まで、 幅広い方に愛される「呑める魚定食屋」を一緒につくっていきませんか？ 今回募集するのは、店長をサポートしながら、 接客やスタッフフォロー、店舗運営に携わる副店長です。 完成されたお店を引き継ぐのではなく、スタッフ全員で意見を出し合いながら、 お店の雰囲気やサービスをつくっていけるのはオープニングならでは。 これまでの接客経験を活かして、店舗運営やマネジメントへステップアップしたい方を歓迎します。 【具体的なお仕事内容】 副店長として、ホール業務を中心に、店長の店舗運営サポートをお任せします。 店長とスタッフの間に立ち、現場がスムーズに回るようにコミュニケーションを取りながら、 お客様にもスタッフにも心地よいお店をつくっていくポジションです。 ＜接客・ホール業務＞ ■お客様のご案内 ■オーダー受付 ■料理・ドリンクの提供 ■レジ業務 ■ドリンク作成 ■テーブルの片付け ■予約管理・お客様対応 ■店内清掃 ■オープン・クローズ作業 ＜店舗運営のサポート＞ ■スタッフへの業務指示・フォロー ■新人スタッフの育成 ■シフト作成・管理のサポート ■食材や備品の発注・在庫管理 ■売上管理・日報作成 ■店内オペレーションの改善 ■店長不在時の店舗対応 ■新メニューやサービスの企画提案 すべてを最初から一人でお任せするわけではありません。 まずは当店の接客や業務の流れを覚えていただき、 店長と連携しながら、できる業務から少しずつ担当していただきます。 オープニングメンバーの意見やアイデアも積極的に取り入れていくため、 「こんなサービスがあったら喜ばれそう」「もっと働きやすい進め方にしたい」といった提案も大歓迎です