• 正社員

鶏おでん 清水

仕事内容

仕事内容 ＼9月オープンの新店舗／ ＼月給39万円～×日曜固定休／ ✅飲食店での調理経験3年以上 ✅月8日休み＆長期休暇あり！ ✅日曜固定休！ ✅東京駅直結で通勤ラクラク！ ✅賞与＆インセンティブあり ✅早期キャリアアップで 「料理長・統括料理長」などのポストも …―――――――＊―――――――… 26年9月オープン予定の 『鶏おでん 清水』にて、 キッチン正社員（料理長候補）として ご活躍いただきます！ …―――――――＊―――――――… ＜具体的には…＞ ・キッチン業務全般 （調理・仕込み・盛り付け） ・注文伺いなどの接客業務 ・食材発注、在庫管理、原価コントロール ・新メニュー開発、レシピ考案 ・キッチンスタッフの育成・指導 ・新店舗立ち上げ時の調理指導、 マニュアル作成 ＜この求人のポイント＞ ✨しっかり稼げて、プライベートも充実！ 実績と経験をしっかり評価し、 月給39万円以上＋賞与・インセンティブで あなたをお迎えします。 仕入れやコスト管理、厨房の統括手腕が ダイレクトに収入へ還元される環境です。 また、日曜固定休×月8日休みで土日休みの相談もOK！ 長期休暇もしっかり取得できるため、 趣味や大切な人との時間も楽しめます。 ✨質の高い店舗経営に向き合える！ 慌ただしい大衆向けの店舗とは異なり、 落ち着いた雰囲気の中でこだわり抜いた 料理を提供しているので、 丁寧な仕込みや技術の発揮はもちろん、 これまでの知見を活かした 「新メニュー考案」にも しっかり注力できます。 ✨早期昇格＆豊富なポスト 新店出店を続々計画中！ 「新店の立ち上げ指導」 「早期の店舗料理長への昇格」 「複数店舗を統括する統括料理長」など、 料理人としての価値とキャリアを 飛躍させるチャンスが多数あります。 独立やFC経営、暖簾分けを考えている方も 大歓迎！全力でバックアップします！