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麺屋 猪一　神楽坂

仕事内容

仕事内容 ✨“ラーメン店っぽくない”洗練された 空間でブランドの価値を伝える仕事です 一般的なこってり系のラーメン店とは異なり 「麺屋 猪一」が提供するのは、 鰹や昆布など和食由来の出汁、 丁寧な所作により目の前で美しく盛り付けられる 一杯の麺料理です サザビーリーググループの一員として、 お客様へ感動を届ける「ブランド体現者」 としてお迎えします。 将来自分で独立したいという職人志向は 必要ありません！ 大手グループの安定した経営基盤のもと、 チームで長くお店を育てていきたい方を 歓迎します。 【高定着率＆女性が活躍できる理由】 1. 経済的な不安をなくす 【月給30.8万円〜＆奨学金支援】 未経験からでも飲食業界トップクラスの 高水準な給与を保障。さらに、若手女性の 生活の負担になりがちな 「奨学金返済支援制度」もご用意し、 あなたの経済的な自立を会社が 全力でサポートします。 2. 自分らしさをそのまま表現できる環境 💅 髪色・ピアス・ネイル・タトゥーOK。 前職のアパレルやカフェで大切にしていた あなたの「お洒落」や「美意識」を 制限する必要はありません。 お客様への おもてなしの姿勢や人柄を 何よりも大切にしています。 3. 全員が主役になってお店をつくる楽しさ 単に指示された作業をこなすだけの 毎日はありません。 「一杯の価値は全員でつくる」 というコンセプトのもと、 全員に店舗運営や企画に関わる チャンスがあります。 アルバイト時代には届かなかった 「自分たちのお店」というワクワク感を 持ちながら成長できます。 4. 無理なく長く続けられるクリーンな環境 動物系の油を一切使わないクリーンで 透明感のあるキッチンなので、 服や髪に匂いがつく心配もありません。 月9回休み＆半日休み4回 （年間休日114日） に加え、夏冬の長期休暇もあり、 夜型生活から脱却してプライベートも 充実させられます ✅ 未経験からでも安心の教育体制🤝 ✅３年以上の定着率９６％！！ ✅髪色・ピアス・ネイル・タトゥーOK ✅キャッシュレス対応で業務もスマート。 ✅アパレルなど他業種からの転職大歓迎！ ✅女性スタッフや20代〜40代の幅広い年齢層のスタッフ活躍中 【業務内容】 ★STEP1：まずは接客からスタート お客様のご案内、料理の提供、 テーブルの片付け、店内清掃など、 基本的なホール業務から覚えていきます。 先輩スタッフが近くでサポートするので、 ✅「飲食は初めて」という方も安心です。 ★STEP2：キッチン業務にもチャレンジ 盛り付けや仕込み補助など、 簡単なキッチン業務から 少しずつお任せします。 いきなり難しい調理を お願いすることはありません。 お店の流れを覚えながら、 自然とできることを増やしていけます。 【成長機会について】 ✅東京では出店規模拡大決定 ✅京都発東京経由で海外展開も視野に拡大中! ★拡大フェーズだからこそチャンス多数！ 【会社について】 ✅「一杯の価値は全員でつくる」がコンセプト ✅体験価値を大切にした店舗づくり ✅一人ひとりが主役として成長できる環境 ✅サザビーリーググループの100％子会社 （SHAKE SHACK、Ron Harman、ageteなど展開） ♪「まずは話を聞いてみたい」だけでもOKです。 お気軽にご応募ください。