• 正社員

株式会社いちてらす

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 『業務拡大のため社員募集』 麺酒一照庵は2018年に創業したラーメン店です 2021年2月に個人経営から『株式会社いちてらす』になりました 今後はラーメン業態だけでなく、カフェ業態や定食業態などの展開も計画中です 【業務内容】 まずはホール業務からスタートして、慣れてきたら調理補助なども担当してもらいます。 ☆キッチンやホールの基本的なオペレーション全般 ☆スープやその他食材の仕込み ☆発注作業などの管理業務 ☆配属先について 居住地と希望店舗を相談の上、下記のいずれかの店舗に配属になります 株式会社いちてらすの運営する店舗一覧 □麺酒一照庵 岡山本店 岡山市北区中山下 □笠岡ラーメン食堂 ハレトカシワ 岡山市北区中仙道 □麺酒一照庵 倉敷天満屋店 倉敷市阿知 □おかやま味噌ラーメン ひなた食堂 岡山市中区東川原 【キャリアアップについて】 まずは接客・調理・仕込みなどの店舗業務を習得していただきます その後は経験や能力に応じて、スタッフ育成、シフト管理、売上・原価管理、店舗運営の改善など、マネジメント業務にも携わっていただきます 将来的には副店長・店長として店舗全体の運営をお任せしたいと考えています 店長への昇格後は、さらなるキャリアアップも目指せる環境です