• アルバイト・パート

食のHANAMICHI内藤新宿

仕事内容

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：その他サービス業接客/フロアスタッフ、その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ 2023年10月、新宿歌舞伎町に誕生した総合エンターテインメント施設「ハナミチ東京 歌舞伎町」。 大衆演劇の劇場、レンタル着物ショップ、江戸の料理を再現した和食レストランなど…… 日本の魅力がつまったこの場所で、世界中からいらっしゃるお客様との出会いを楽しめるお仕事です。 ･━･✧･━･✧･━･✧･━･✧･━･✧･━･✧･━･✧ ◪週3日～／23時まで働ける方の募集です！ ◪タッチパネルでのオーダーでらくらく ◪手作りまかない♪日替わりで大人気◎ ◪世界の人との出会いを楽しむ ◪ホールというよりエンタメスタッフ！ ･━･✧･━･✧･━･✧･━･✧･━･✧･━･✧･━･✧ ✅【仕事内容】 ━━━━━━━━━━━━━━・・・━━ 江戸の伝統料理を提供する「食のHANAMICHI」でのホールサービスをお願いします！ 【1】テーブルセッティング 【2】席へのご案内 【3】料理・ドリンクの配膳 【4】ドリンク作り など ホールのアルバイトスタッフは16名ほど。 およそ8割が学生さん、残りの2割はフリーターさんが占めています。全体的に若い方が多いです！ ※充分お店に慣れてきたら… 4階にある懐石料理とBBQテラスの担当を、適性に合わせてお願いする可能性もあります。 ✅日本文化を伝える仕事！ただのホールじゃない ━━━━━━━━━━━━━━・・・━━ 踊り子さんを招いて盆踊りなど、お客様を楽しませるアクティビティも行います。 ただ料理を運ぶだけの仕事ではなく、世界の人に日本文化を伝えるエンタメ空間の一員として、お客様と一緒に楽しんでくれる方にピッタリ。 手拍子や、一緒に踊っちゃってもOK！ 恥ずかしがり屋のスタッフもいますが、ホールを盛り上げてくれると嬉しいです！ 英語だけじゃなく、フランス語もイタリア語も中国語も、世界の人と出会える仕事です。 ✅日替わりの絶品まかないが幸せ♪ ━━━━━━━━━━━━━━・・・━━ 焼き魚や唐揚げ、生姜焼き、鯛かぶとの煮つけ、棒棒鶏といった定食やラーメンなど… 日替わりで飽きない＆手作りで美味しいまかないは、スタッフの大きなモチベーションになっています。 ✅スタッフインタビュー ━━━━━━━━━━━━━━・・・━━ ⏩【ホールスタッフ】 英語のメニューも完備していますが、英語圏以外のお客様はお蕎麦の食べ方を迷うことも。 せっかくの江戸前料理をおいしく食べていただくために、翻訳機を使って自主的にサポートすることもあります。 コースのお客様はタイミングを見てテーブルの料理が切れないようにキッチンに指示出しを！ 慣れるまで先輩が丁寧に教えてくれたのでゆっくりと感覚を掴めました。 （アルバイト／フリーター） ⏩【店舗責任者】 「どうせ働くなら、楽しく働けるように！」が私のモットーです。 例えば、お客様にいただいた嬉しい言葉をバックヤードに貼ってみんなで満開の桜の木を完成させたり、商品知識テストを行ったり…。 企画のポイントに応じて豪華まかないなどのご褒美もあります。