• 正社員

魚や　新橋店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 「普段家で料理をする」「包丁を握ったことがある」 そんな方なら大歓迎！ 新橋駅すぐの旬魚・和食店『魚や 新橋店』で、 未経験から始められる調理アシスタントのお仕事です。 【具体的なお仕事内容】 準備・下ごしらえ（最初にお任せする業務） 野菜の洗浄や簡単なカット（ネギを切る、薬味を準備するなど） 調味料の補充や食器・調理器具の準備 盛り付け・簡単な調理補助 社員の指示に沿ったお皿への盛り付け 揚物や煮物など、決まった手順で行う簡単な補助作業 片付け・洗浄 使用した調理器具や食器の洗浄 厨房内の清掃・衛生管理 はじめは先輩スタッフや社員がマンツーマンでサポートします。 「何をすればいいか分からない」状態にはさせません 「自分のペースで成長できる」達成感 まずは簡単な盛り付けや仕込みからスタートし、慣れてきたら魚の知識や 調理テクニックも少しずつ身につきます。 食に興味がある方には一石二鳥の環境です。