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クラウドカフェ

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パティシエ/菓子職人、商品企画、製品開発（食品/飲料/たばこ） ―― 毎日、ケーキや料理を作り続けてきたあなたへ。 現場で磨いた調理の腕と繊細な感性は、 "次に届ける一品"を生み出す力に変わります。 ―― 商品開発の経験がなくても、 仕込みや盛り付けの中で重ねてきた 工夫やこだわりは、企画の現場で そのまま武器になります。 自分のアイデアをかたちにする面白さを、 ここで味わってみませんか。 つくり手から"考えるつくり手"へ。 洋菓子づくりの新たな一歩を、 この場所から踏み出しましょう！ ー この求人の魅力＊。 ＊現場で培った調理スキルを商品開発で発揮！ ＊開発未経験OK！洋菓子の企画に挑戦できる！ ＊月給30万円スタート＆賞与ありで収入も安定！ ＊完全週休2日制でオンオフのメリハリも万全！ ＊六本木駅から徒歩3分！EXタワー17階の好環境！ 【仕事内容】 『クラウドカフェ』にて、洋菓子やフードメニューの商品開発業務全般をお任せします。調理経験を活かしながら、企画・開発のノウハウを段階的に身につけていただけるポジションです。 ▼『クラウドカフェ』はこんなブランドです。 テレビ局に勤める社員のみなさんが利用する社員食堂。カレー、パスタ、丼ものなど、様々なメニューをリーズナブルに提供しています。EXタワー内に店舗を構えているため、主な利用客はビル内のオフィスワーカーや来訪者が中心です。 ～～ 具体的には 〇新商品の企画・レシピ考案： ブランドの新メニューや季節限定商品などのアイデア出しからレシピの考案までを担当します。 〇試作・テスト： 考案したレシピをもとに試作を重ね、味・見た目・コストのバランスを調整します。調理現場での経験をダイレクトに活かせる業務です。 〇商品化に向けた調整： 品質の安定化やオペレーションの確認など、実際に店舗で提供するための準備に携わります。 ～～ 入社後について 入社後は、先輩の開発メンバーのもとで試作やレシピの検証といった基本業務からスタートします。いきなりすべてを一人でお任せすることはありません。調理経験という土台を活かしながら、企画や開発の進め方を一つずつ学んでいただき、少しずつ担当領域を広げていきましょう。 ／／／／／／／／／／／／／／／／ 【「つくる」から「生み出す」へ。】 現場で磨いた調理の技術を、商品開発という新しいフィールドで活かせるポジションです。毎日の仕込みや盛り付けの中で積み重ねてきた工夫やこだわりが、企画・開発の場面でそのまま大きな力に。"手を動かせる企画者"への第一歩を踏み出せます！ 【眺望17階のワークスペース。】 勤務地はEXタワーの最上階17階。見晴らしが良く開放感のある空間で、日々の業務に気持ちよく取り組めます。六本木駅から徒歩3分と通勤も便利で、複数路線が利用可能なためアクセス面でも安心です。 【週末しっかり、暮らしにゆとり。】 完全週休2日制で、リフレッシュ休暇も整備されています。無理なく働き続けられる体制が整っているため、仕事とプライベートのバランスを保ちながら長期的に腰を据えて活躍できる環境です。 【待遇面も手堅くカバー。】 月給30万円以上をベースに、賞与の支給もあります。交通費は規定支給、退職金制度も完備。食事補助や社割、資格取得支援制度など、日々の暮らしとキャリアの両面を支える福利厚生が揃っています！ ／／／／／／／／／／／／／／／／ ～～ 当社について 井上商事株式会社は、洋菓子の構想・開発から製造、販売、店舗の運営に至るまでをワンストップで展開。代表ブランドであるスイーツバイキング「スイーツパラダイス」を軸に、バラエティに富んだ飲食事業を手掛けています。 テレビ局内の社員食堂運営にも携わり、手軽で質の高い食事と居心地の良い空間を通じて、働く人々の毎日を支えています。従業員は750名を超える規模を誇り、安定した経営基盤のもとで新しい挑戦を続けている会社です。