募集情報
【ホール募集】最高のダシを使用したおでんと拘りの一品料理を提供する人気店!
アピールポイント: 歩きはじめは、北千住駅から徒歩1分の好立地に佇む"女性を連れて来たくなるおでん屋"です。 店内は20席ご用意し、落ち着いた雰囲気で北千住の隠れ家的おでん屋としてご好評を頂いています。 当店は「羅臼漁業共同組合」から羅臼推奨店に選ばれており、おでんの味の決め手となる出汁は、最高級の『羅臼昆布』を使用。毎日店内で丁寧にお作りし口当たりが柔らかく、深みのある旨味が特徴的です。 "歩きはじめ"といえば”新感覚おでん"!トマトバジルソース、アボカドじゃこ乗せなど当店でしか味わうことのできないメニューをご用意しています。 おでん以外にも、歩きはじめ名物のお刺身盛り合わせ、揚げ物尾や炭焼き〆の料理など、旬な食材を使ったおでん以外の本格和食もお楽しみ頂いています。 また、"すべてはお客様の喜びのために"という理念の元、「思いをつなぐ~生産者へつなぐ、食卓へとつなぐ~」というビジョンを体現するために、提供する一皿には、漁師、農家、畜産農家、酒造といった生産者の方々の想いを大切にしています。
