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CARVAAN　TOKYO

仕事内容

仕事内容 ■仕事内容 渋谷スクランブルスクエア12F。世界28カ国の貿易会社が手がける、地中海・アラビア料理レストランです。東京の夜景を臨む異国情緒あふれる空間で、世界の食文化とストーリーをお客様にお届けする仕事です。 【お任せする仕事内容】 ・お客様のお出迎え、ご案内 ・オーダーのお伺い、料理の配膳、ドリンクサーブ ・自社醸造クラフトビールの提供 ・スタッフの育成、シフト管理 ・衛生・在庫管理 ・イベントの企画から運営（団体貸切パーティー・音楽イベントなど） 世界の食材・スパイス・自社醸造クラフトビールに囲まれて、お客様にワクワクするようなストーリーをお届けする。そんな日々の中で、自然と異文化への理解と接客の幅が広がっていきます。 ■アピールポイント ＜株式会社FAR EASTについて＞ 私たちFAR EASTは、アフリカや中東など世界28カ国と直接取引する貿易会社です（1994年創業）。食材の輸入から開発、デザイン、店舗運営まで一気通貫で行っています。店内のアラベスクランプ、食器、家具――これらはすべて自社のバイヤーが世界各地を歩き回り、見つけてきたもの。お料理・お酒・空間とともに文化と歴史を伝えることが、CARVAANの仕事の醍醐味です。 ＜語学も活かせる・伸ばせる＞ CARVAANには、語学や異文化に興味のあるスタッフが多く活躍中。渋谷という立地柄、海外からのお客様も多く、学んだ言葉を実践で活かせる環境です。世界の食文化に囲まれながら、英語をはじめ語学を伸ばしたい方にぴったりです。（語学力は不問です） ＜入社後ステップ＞ ・3ヶ月：業務を覚え、料理やお酒の背景を自分の言葉で語れるように ・半年：フロアを任され、スタッフ育成や衛生・在庫管理などの中核業務を担う ・1年：店長・マネージャーとして、店舗運営を担う 現場のOJTに加え、本社・醸造所などの製造現場、本店レストラン、ホップの収穫体験といった体験型の研修も用意しています。第二新卒・未経験からでも、自律的に成長できる環境です。 渋谷から、世界の食文化を届ける――それが、ここでのお仕事です。