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grill&italy KOBE mitsu本店

仕事内容

仕事内容 ■飲食店経験者なら月給34万円～！ ■残業なし！完全週休二日制+大型連休OK！ ■セントラルキッチン完備！ 長時間の仕込みなし ■新メニュー開発・店舗マネジメントに 挑戦可能！ ■転居を伴う転勤なし！ 家族との時間も大切にできる 「長時間の働き方を変えたい」 「メニュー開発など、新しいことに挑戦したい」 「新しいジャンルの料理を覚えたい」 そのような方が活躍できるお店です！ 【MITSUはこんなお店】 自社のピザ窯で焼き上げる 本格薪窯ピッツァや、こだわりの イタリアンをカジュアルに楽しめる グリルバルです。 メディアの取材を受けることもある 人気店ですが、常連のお客様が 「ただいま！」とご来店されるほど、 温かくアットホームな雰囲気が魅力なお店です。 【お仕事内容】 揚げ物をはじめとする調理全般や、 洗い場をお任せします。 最初は盛り付けなどの調理補助から 始めていただき、経験により、 徐々に調理をお任せしていきます。 ゆくゆくは、食材の発注や在庫管理、 スタッフの育成・指導をお任せするなど、 スキルや得意分野に合わせてご活躍いただけます。 自社のピザ窯を使ったピザの焼成など、 本格的なイタリアンの技術もイチから学べます。 早く慣れていただけるよう、教育担当制度あり。 周りのスタッフを頼れる環境ですのでご安心ください。 【「やりたいこと」に集中できる環境】 「飲食＝長時間労働」というイメージを、 ＜セントラルキッチン＞を置くことでで覆しました。 営業前の長時間の仕込みがないため、 その分「お客様へのサービス向上」 「スタッフ育成」「自身のスキルアップ」に注力ができます。 残業もないため、家族との時間や プライベートを充実させながら、料理人としての腕を存分に振るうことが可能です。 近隣には系列店舗もあり、社員同士の連携も取れているため 休みや急な困りごとなどをカバーし合える環境です。 【あなたのアイデアがカタチになる。スピーディなキャリアアップ】 週1回のミーティングでは、社歴に関係なく 新メニューの提案が可能。 あなたのアイデアがお店の看板メニューになる チャンスもあります。 また、新規出店も控えているため、 ポストはどんどん生まれています。 「ゆくゆくは店長としてお店を回したい」 「独立に向けて経営を学びたい」という 成長意欲を全力でバックアップします！ 【転職してきた経験者staffより】 前職も飲食業界でしたが、休みの少なさや 将来への不安から転職を決意しました。 入社の決め手は、待遇の良さと 「しっかり休める」環境があったこと。 現在、店長として勤務していますが 無理な働き方はせず、スタッフ皆と 協力しながら、お店創り上げる面白さを実感しています。 「こんなメニューをやりたい！」 「ここを改善したい」という意見が通りやすいのも魅力です。 経験をしっかり評価してくれて、さらに上を目指せるこの環境に出会えて本当に良かったと思っています。 【当社のご紹介】 株式会社M-SUNは、 神戸を中心に大阪に飲食店を展開中！ 居酒屋・ピッツェリア・グリルバルなど 幅広いジャンルを提供。 【HP】https://m-sun.co.jp 会社のホームページもぜひご覧ください！