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コンパスグループ・ジャパン　ヘルスケア事業部オペレーショナル・エクセレンス部　本社

職種/仕事内容

仕事内容 現場経験を活かしてキャリアアップ！調理現場の指導役 ☆お仕事のポイント☆ ・首都圏エリアの施設を担当 ・基本土日祝休みの日勤ワーク ・5～10店舗を担当するエリア管理 ・PL管理や人材育成のスキルが身につく ・直行直帰OKで裁量のある働き方 病院・高齢者施設の受託店舗を担当し、 店舗オペレーションの指導・改善を行う「トレーナー」の募集です。 「自分の料理」だけでなく「組織のレベルアップ」に貢献できるポジションです。 【具体的なお仕事内容】 ◆ 店舗巡回・改善指導 担当店舗（5～10店舗）を定期的に訪問。 調理手順のチェックや、効率的な動線の提案など、 現場目線での改善指導を行います。 ◆ 収支（PL）管理サポート 食材費（フードコスト）の適正化や在庫管理の指導を行い、 健全な店舗運営ができるようサポートします。 ◆ 衛生管理・品質向上 衛生管理のチェックや、マニュアルの整備・作成を通じて、 安心・安全な食事提供の仕組みを作ります。 自分のペースで働ける！メリハリのある環境 現場のシフト勤務から離れ、自分でスケジュールを組み立てる働き方へ。 ■基本土日祝休み＆9時～18時勤務 カレンダー通りの休みで、プライベートの予定も立てやすい環境です。 ※指導内容により変動あり ■柔軟なワークスタイル 担当店舗への直行直帰も可能です。 「今日はA店へ」「明日は本社で資料作成」など、 業務内容に合わせて効率的に動けます。 次世代の料理人を育てるやりがい あなたの技術と経験を、多くのスタッフに伝えてください！ ◆ 教育・育成 現場の調理師や責任者の良き相談役となり、 技術面だけでなくマネジメント面での成長も支援します。 ◆ 本社によるバックアップ体制 入社後は先輩トレーナーが業務をレクチャー。 定期的なミーティングでの情報共有もあり、 一人で抱え込まずチームで仕事に取り組めます。 現場を知り尽くしたあなたの言葉が、スタッフの励みになります♪ 世界最大手のフードサービス企業ならではの安定基盤 コンパスグループは、イギリスに本拠を置く コントラクトフードサービス業界のグローバルリーダーです。 ■圧倒的なスケールメリット ■圧倒的なスケールメリット ・世界約25以上の国と地域で展開 ・従業員数は全世界で59万人以上 ・年間売上高は約6兆8,533億円（約461億米ドル）※2025年9月期 ■社会貢献性の高い事業 医療・福祉の現場を「食」で支える事業は、 今後ますます需要が高まる分野です。 安定した基盤のもと、社会に貢献するやりがいを感じられます。 あなたらしいキャリアを。明確な評価と成長の機会 外資系企業ならではの「人を大切にする文化」が根付いています。 ◆ 公正な評価制度 年齢・社歴に関係なく、成果とプロセスを正当に評価。 定期的な「1on1面談」を実施し、 上司と目標や課題を共有しながら成長を支援します。 ◆ キャリアの広がり トレーナー経験後は、より広範囲を統括するマネージャーや、 開発・企画部門などへのキャリアパスも描けます。 社員の成長意欲を全力で応援する会社です！

勤務地

アクセス

アクセス 都営大江戸線 築地市場A1口徒歩約5分、ゆりかもめ 汐留5番口徒歩約6分、都営大江戸線 汐留5番口徒歩約6分

勤務時間

シフト制 勤務時間 総労働時間：1週あたり40時間 勤務時間：９時～１８時 休日：基本土日祝 ※指導内容によって変動あり 店舗の状況により勤務時間は異なります 休憩時間：6時間を超える労働に対して45分以上、8時間を超える労働に対して1時間以上

給与

月給350,000円～420,000円 給与 月給 35万円～42万円 （一律手当を含む） 残業が発生した場合、残業代を1分単位で別途支給します。 交通費：交通費支給 交通費支給（月上限5万円）

休日休暇

休日 シフト制 年間休日126日（公休108日＋年間特別休暇18日） 年次有給休暇（入社半年後、初年度10日付与）

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 社会保険完備（厚生年金、健康保険、雇用保険、介護保険／40歳以上） 企業型確定拠出型年金 昇給・昇格制度（年1回） 賞与（年2回） 年次有給休暇（入社半年後、初年度10日付与） 年間特別休暇（12日付与 ※入社月によって付与日数変動あり） 特別有給休暇（忌引休暇、赴任休暇、災害休暇、裁判員休暇） 社宅利用制度（転勤可能者に限る） 食事補助制度（一部、除外店舗あり） 深夜手当（22:00～翌朝5:00内勤務の場合は、基本時給の25%増） 調理師免許取得支援制度（受験費用、書籍代負担） 調理師試験合格祝い金（1万円支給） 共済会加入（全国の宿泊施設、テーマパーク、遊園地、スポーツクラブ等の優待券利用、各種共済給付金・団体保険など） 財形貯蓄制度 交通費支給（月上限５万円） 産休・育休制度 育児短時間勤務（子どもが満12歳になるまで） 定年制（65歳） 定年後継続雇用制度（パート雇用） 従業員紹介制度 各種研修制度 残業代支給 契約期間：期間の定めなし 試用期間：有（3～6ヶ月） 時間外労働：有（平均20時間／月）

その他

その他 【ブランド名】 コンパスグループ・ジャパン

対象となる方

資格 【必須条件】 ・調理師免許保有者 ・委託給食会社のヘルスケア部門での責任者経験 ・関東内での出張が可能な方（約3日 / 年2～3回程度） 【こんな方を歓迎します】 ・複数店舗の運営支援やマネジメントに興味がある方 ・現場経験を活かして、教育や仕組みづくりに携わりたい方 ・人とコミュニケーションを取ることが好きな方 年齢の条件と理由：定年65歳

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：3～6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

選考プロセス

選考プロセス 〈1.応募〉Webまたはお電話から応募。 〈2.面接〉履歴書(写真貼付)をお持ちください。仕事内容や職場についてなど、気になることやご希望はなんでもお聞かせくださいね。 〈3.採用〉あなたに会えることを楽しみにしています！勤務開始日もお気軽にご相談ください。※応募の秘密は厳守します。 【問合せ先について】 問合せ先：0120-563-537 応募受付センター 受付時間：10時～20時 電話番号：0120-563-537 応募方法 下記〔応募する〕ボタンより、エントリーしてください。 SMSにて「質問事項」と「お電話が可能な日程」をお伺いする連絡を送付します。 お手数ですが72時間以内にご回答お願いいたします。