• 正社員

BONGEN COFFEE/銀座 本店

仕事内容

仕事内容 BONGEN COFFEE銀座本店で、 接客・バリスタ業務を担当する 正社員スタッフを募集します。 「カフェで働いてみたい」だけではなく、 珈琲についてもっと知りたい。 豆や淹れ方の違いを学びたい。 自分の言葉で、お客様に魅力を伝えたい。 そんな方と一緒に働きたいと 考えています。 最初から、豆の産地や抽出方法を すべて説明できる必要はありません。 ただし、 「働きながら覚えられればいいかな」 という受け身の姿勢ではなく、 好きだからこそ、 自分から知識や技術を 身につけていく気持ちは必要です。 ・。・。・。・。・。・。・。 まずは、お客様を笑顔でお迎えし、 注文を伺うところからスタートします。 店舗で扱っている珈琲や商品の特徴、 器具の使い方、抽出方法についても、 実際の仕事を通じて学んでいきます。 分からないことをそのままにせず、 聞いて、試して、少しずつ できることを増やしていきましょう！ 【お任せする仕事】 ・お客様のお迎え、ご案内 ・メニューや商品の説明 ・注文受付、レジ対応 ・珈琲や商品の提供 ・ハンドドリップ ・器具の準備、片付け ・商品の陳列、補充 ・開店、閉店作業 ・店内の清掃 ・在庫、備品の確認 など 慣れてきたら、 新しく入社したスタッフのサポートや、 店舗イベント、商品の見せ方などにも 関わっていただきます。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 銀座本店には、 近隣にお住まいの方や働く方、 国内外から観光で訪れる方など、 さまざまなお客様が来店されます。 同じ説明を繰り返すのではなく、 お客様の好みや反応を見ながら ご案内の仕方を変えることも大切です。 「前におすすめしてもらった珈琲が おいしかったから、また来ました」 そんな言葉を直接いただけることも、 この仕事ならではのやりがいです。 【株式会社座御堂について】 株式会社座御堂は、 銀座発の珈琲ブランド 「BONGEN COFFEE」を運営しています。 盆栽を取り入れた和の空間と、 こだわりの自家焙煎珈琲を組み合わせ、 商品を提供するだけではなく、 店舗で過ごす時間そのものに 価値を感じていただける店づくりを 行っています。 珈琲の品質、店舗空間、接客まで、 すべてを含めてBONGEN COFFEEの ブランドであると考えています。 マニュアルどおりに対応するのではなく、 一人ひとりのお客様に丁寧に向き合い、 心に残る体験を届けることを 大切にしている会社です。