タウンワーク(TOWNWORK)
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Green Journey(グリーンジャーニー) ❖2025年夏Open❖

自然に囲まれたカフェレストランの料理長候補

月給40万円~/経験を活かして次のステージへ/週休2日/

  • 交通・アクセス 「泉体育館駅」より徒歩12分/「立川駅」より車13分(すずかけ通り沿い) ※車・バイク・自転車通勤OK地図を見る

  • 月給400,000円~450,000円

勤務時間

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり24日 9:00~22:00の間 *実動8h/シフト制 *店舗状況に応じたシフト制 *無理な長時間勤務にならないよう調整しています

休日休暇

休日休暇 週休2日(月6~8日:シフト制) 有給休暇 慶弔休暇 年末年始休暇 *他会社カレンダーあり *現在は臨機応変に対応していますが、落ち着いてきたらは完全週休二日制を想定しています!
勤務地

勤務地

Green Journey(グリーンジャーニー) ❖2025年夏Open❖

190-0002東京都立川市幸町3-19-8

地図を見る

アクセス

交通・アクセス 「泉体育館駅」より徒歩12分/「立川駅」より車13分(すずかけ通り沿い) ※車・バイク・自転車通勤OK
仕事内容

仕事内容

仕事内容 ❖あなたの料理で、この店の"ブランド"をつくってください。 Green Journeyは立川市で話題の自然派ガーデンカフェ。 料理のおいしさはもちろん、 "また来たい" と思っていただける店舗づくりを目指しています。 今回募集するのは、 イタリアン・フレンチで料理長経験のある方。 これまで培った経験を活かし、 当店の料理の中心となっていただける方を募集します。 <具体的には> ■調理全般 ■グランドメニュー管理 ■季節メニュー開発 ■原価管理 ■食材発注 ■品質管理 ■衛生管理 ■スタッフ育成 ■キッチン全体のマネジメント ■店舗運営への提案 等 ⭐期待していること 単なる料理長ではありません! Green Journeyのブランドを育て、 「この店だから食べに行きたい」 と言われる料理を一緒につくっていただきたいと考えています。 料理人としての経験・発想・感性を最大限尊重します。 <Green Journeyについて> 自家農園の野菜を使用した料理や焼き立てピザ、本格パスタ、ハンバーグ、パンケーキなど幅広いメニューを提供するガーデンカフェです。料理の美味しさはもちろん、自然を感じながら過ごせる特別な空間づくりを大切にしています。

対象となる方

求めている人材 <必須> ✅高卒以上 ✅イタリアンまたはフレンチでの料理長経験 <歓迎する経験> ・店舗立ち上げ ・メニュー開発 ・スタッフ育成 ・数値管理 ・原価管理 <こんな方におすすめ> *経験を活かして収入アップしたい *裁量のある環境で働きたい *お店づくりに携わりたい *料理人として最後の転職にしたい *人気店を自分の力で育てたい

職種

飲食調理スタッフ、イタリアンシェフ/料理人、フレンチシェフ/料理人

仕事の特徴

  • 制服あり
  • フリーター歓迎
  • バイク通勤OK
  • 学歴不問
  • 車通勤OK
  • 職場見学可
  • 転勤なし
  • 経験者歓迎
  • 食費補助あり
  • 研修あり
  • 賞与あり
  • ブランクOK
  • 交通費支給
  • 長期歓迎
  • シフト制
  • 社割あり
  • 長期休暇あり
  • ピアスOK
  • 食事補助あり
  • 髪型・髪色自由
給与/待遇

給与/待遇

月給400,000円~450,000円 給与詳細 基本給:月給 40万円 〜 45万円 固定残業代:あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※経験・能力・前職給与を考慮し決定 ※月給にはみなし残業20時間分:3万5000円を含みます(超過時別途支給) ※洋食調理3年以上の経験者は月給37万円以上 【給与例】 給与例 <年収例> ⭐年収560万円 (月給40万円+賞与+各種手当) 入社1年目/料理長経験者 ⭐年収630万円 (月給45万円+賞与+各種手当) 入社5年目/商品開発・店舗運営責任者

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3~6ヶ月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 37万円 〜 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 昇給あり 賞与あり(業績による) 交通費支給 社会保険完備 制服貸与 スタッフ割引 オシャレ自由(規定有) 車・バイク通勤OK
職場環境・雰囲気

職場環境・雰囲気

職場に多い年齢層

10代

20代

30代

40代

50代

60代

70代〜

仕事内容の特徴

お客様との対話が少ない
お客様との対話が多い
マニュアル通りの仕事
創意工夫の多い仕事
1人作業が多い
チーム作業が多い
立ち仕事が多い
デスクワークが多い
力仕事が少ない
力仕事が多い
室内の仕事が多い
室外の仕事が多い
色んな勤務地で働く
固定の勤務地で働く
応募情報

応募情報

採用予定人数

2名

選考プロセス

選考プロセス 仕事内容やお店の雰囲気、働き方、給与など、気になることがあればお気軽にお問い合わせください。 ご応募をいただいた後は、応募内容を確認のうえ面接のご案内をいたします。 面接では堅苦しい選考ではなく、これまでのご経験や今後やってみたいこと、当店のことや働き方についてざっくばらんにお話しできればと思っています。ご来社時は履歴書(写真貼付)をご持参ください。 【選考の流れ】 ▼応募 ▼面接(1回予定) ▼内定 ✅応募から内定までは最短1週間程度 ✅面接日・入社日はご相談に応じます ✅在職中の方もお気軽にご応募ください ✅店舗見学や仕事説明をご希望の方も歓迎します 新しい環境でチャレンジしたい方、お店づくりに携わりたい方との出会いを楽しみにしています。

会社情報

会社情報

事業内容

レストラン・カフェ

所在住所

東京都立川市幸町3-19-8

代表者

五嶋政吉

代表電話番号

0425379901

会社ホームページ

http://greenjourney.jp/

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  • 交通・アクセス 「泉体育館駅」より徒歩12分/「立川駅」より車13分(すずかけ通り沿い) ※車・バイク・自転車通勤OK

  • 月給400,000円~450,000円

  • 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり24日 9:00~22:00の間 *実動8h/シフト制 *店舗状況に応じたシフト制 *無理な長時間勤務にならないよう調整しています

    • シフト制

    掲載開始日:2026/07/28

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    原稿ID:04a3dd0a3c0eae46

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