• 正社員

銀座 鮨たじま

求めている人材 【必須条件】 ■魚をさばく実務経験 ※市場・鮮魚店・飲食店など ※業界・年数不問 ※「寿司は握ったことがない」 「調理業務未経験」 という方でも大歓迎です。 ■原付または普通自動車免許（AT限定可） ★包丁技術・仕込み経験を土台に 江戸前の技を一から学べる環境有！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【こんな想いを持つ方を求めています】 ■自分がさばいた魚を、 お客様が食べるまで見届けたい。 ■流れ作業ではなく、手作業を大切にしたい ■安定した老舗の環境で、 将来の独立や店長昇進を目指したい。 ■長期的に働ける環境を求めている。 ＜歓迎条件＞ ・和食・寿司・鮮魚店・市場での経験 ・魚を扱う仕事に誇りを持っている方 ・鮨職人・板前・立板などの経験がある方 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 先輩メッセージ （元市場勤務/30代男性） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 市場の仲卸で10年。 早朝から働き、手はボロボロ。 それでも給料は手取りで20万円台。 このまま働き続けるイメージがわかず 転職を決めました。 鮨たじまに来て驚いたのは、 自分が当たり前にやっていた 『下処理』が付加価値の高い仕事として リスペクトされたこと。 握りはイチからのスタートだったのが 少し不安でしたが、 丁寧に教えてもらえました。 家族と一緒に夕食を摂れるようになり、 夜はしっかり眠れる。 月給30万円スタートで生活基盤も安定。 ゆとりがあるからこそ 新しい技術を学ぶことも楽しめました。

飲食調理スタッフ,和食シェフ/料理人,その他シェフ/料理人

• 業界未経験者歓迎
• 変形労働時間制
• 副業・WワークOK
• 学歴不問
• 職場見学可
• 未経験者歓迎
• 住宅手当あり
• 交通費全額支給
• 午前
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 食費補助あり
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• オープニングスタッフ
• 交通費支給
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 深夜
• 昼食補助あり
• 寮・社宅あり
• 食事補助あり

選考プロセス ｜応募 ー 面接 ー 採用｜ 気になることや疑問に思ったことなど ございましたらお気軽にご質問下さい！ ご応募お待ちしております。 面接当日、場所がわからなくなった 場合などはいつでもご連絡下さい。