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お惣菜カフェHAO

仕事内容

仕事内容 ✅野菜中心の惣菜づくりに関われる ✅仕込みから調理まで一通り担当 ✅注文集中が少なく流れが安定 ✅週3～4日勤務で生活と両立 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ お惣菜カフェのキッチン業務を中心に、 店舗運営全般をお任せします。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 野菜中心の惣菜の仕込み・調理を行い、 店内ショーケースに並べるスタイルです。 お客様が選んで購入・イートインする形式 のため、飲食店のピークタイムのように 注文が集中して厨房内が慌ただしくなる という場面は多くありません。 近隣保育園への給食やお弁当づくりにも 関わります。 ▼＜具体的には…＞ ・食材の下処理、仕込み ・惣菜の加熱調理、盛り付け ・ショーケースへの陳列 ・簡単な接客、レジ対応 ・清掃、片付け、品出し ………………………………………………… ⭐野菜中心の惣菜づくり ………………………………………………… 野菜を中心とした惣菜を扱っており、 日常の食卓に近いメニューが中心です。 特別な専門技術よりも、 仕込み・火入れ・盛り付けといった 基本工程を積み重ねていくスタイルです。 普段の料理経験を活かしながら働けるため、 「家で料理をするのが好き」 という方にとって始めやすい環境です。 ………………………………………………… ⭐給食・お弁当の製造あり ………………………………………………… 店舗販売に加えて、近隣保育園への 給食提供やお弁当の制作も行っています。 あらかじめ決まった数を調理する流れで、 作業工程が組みやすく、 日々の業務にリズムがあります。 毎日の食事づくりに関わる役割として、 地域とのつながりも感じられます。 ………………………………………………… ⭐ショーケース型の提供形式 ………………………………………………… 完成した惣菜をショーケースに並べ、 お客様が選ぶスタイルです。 注文ごとに調理する業態ではないため、 急なオーダー対応に追われることが少なく、 調理と販売の流れが安定しています。 作業の見通しが立てやすいのが特徴です。 ………………………………………………… ⭐午前～日中中心の勤務時間 ………………………………………………… 勤務は8～16時の間で1日4時間から相談可。 朝の仕込みから昼帯が中心となるため、 生活リズムに合わせて働きやすい時間帯。 週3日・4日勤務を想定しており、 無理のないペースで続けられます。