• アルバイト・パート

Prime42 steakhouse & sky bar

仕事内容

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：その他シェフ/料理人、フレンチシェフ/料理人、創作料理シェフ/料理人 時給1,500〜2,200円（交通費なし）／ 週2日〜・ディナー中心 ／ 未経験歓迎 ／ まかない・社員割引あり 地上215m、東京タワーとスカイツリーを見下ろす汐留シティセンター42F。その絶景レストラン〈Prime42〉のキッチンで、長く一緒に働いてくださる方を募集します。薪の炎でステーキを焼き上げる、都内でも珍しい本格フレンチのお店です。 はじめての方も、まずは食材の仕込みや盛り付け、洗い場など、できることから少しずつ。本格的な厨房ですが、社員がていねいにお教えしますので、料理の経験がなくても大丈夫です。「料理が好き」「このお店で働いてみたい」——その気持ちをいちばん大切にしています。 【主な業務内容】 ・食材の仕込み・下処理 ・盛り付け・調理補助 ・洗い場・清掃 ・営業準備・片付け ※できることから順番にお任せします。慣れてきたら、少しずつ調理の幅を広げていけます。 《お店の紹介》 Prime42 steakhouse & sky bar は、汐留シティセンター42Fにある“フランス料理×薪火焼きステーキ”のレストラン。全国から選び抜いた和牛やUS骨付きをはじめとする世界の肉を、薪の炎でダイナミックに焼き上げます。約1,000種のワインとともに特別な一日を演出するお店です。東京タワーとスカイツリーを一望する地上215mの空間で、汐留駅 直結・徒歩1分、新橋駅 徒歩3分と通いやすい立地です。まかないは、お店の食材を使った本格的な一皿で、働く楽しみのひとつになるはずです。 【ここで働く魅力・身につくこと】 ・地上215m、東京タワーとスカイツリーを望む汐留42Fが、あなたの職場になります。友人や家族に“ちょっと自慢できる”お店です ・未経験からでも、本格フレンチの厨房でプロの手仕事を間近に学べます。包丁づかい・仕込み・盛り付けなど、どこでも通用する調理の基本が身につきます ・まかないは、お店の食材を使った本格的な一皿。働く楽しみのひとつです ・長く続けるほど任せてもらえる範囲が広がり、調理の幅を伸ばしていけます 【働きやすさ】 ・汐留駅 直結・徒歩1分、新橋駅 徒歩3分。雨の日も通いやすい好立地です ・ディナー中心のシフトで、週2日〜・1日5時間程度〜、無理のない範囲で相談できます ・シフトは2週間ごとの自己申告。Wワーク・掛け持ち・学生の方も歓迎です ・まかない・社員割引・制服貸与・社員登用あり。長く安心して働けます 【私たちの価値観】 キッチンもホールも垣根なく、一人ひとりの丁寧な仕事とチームワークがお店の体験をつくると考えています。スキルよりも、お店を好きになって長く一緒に働けるかを大切にしています。 【本格フレンチの厨房って難しそう？】 「絶景レストランのキッチンは厳しそう」と感じるかもしれませんが、未経験・ブランクのある方も、仕込みや盛り付けなど、できることから少しずつ始められます。まかないあり・シフトも相談しやすく、Wワークや掛け持ちも歓迎です。 【ここがポイント】 ★選考で大切にしていること 「人柄」を大切にしています。お店を好きになって、楽しく働けるかを何より重視します。 ★面接では難しい質問はいたしません。まずは一度、ざっくばらんにお話ししましょう。