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株式会社ディムサムプロジェクト　BLINDTIGER

職種/仕事内容

仕事内容 ─点心飲茶とBARの融合レストラン⋆☆⋆─ ✅ 飲食勤務経験者歓迎／未経験OK ✅ 英語スキルがあれば活かせます◎ ✅ 週2日・1日４時間～OK ✅ 髪型・髪色自由 一流と出会い、一流に触れる。 本物だけが持つ緊張感と誇りを 経験してみませんか？ ──⋆⋅☆⋅⋆────────────── ⏩【看板のない名店が白金に新店OPEN】 洗練と文化が交わる街“白金”に、 DIM SUM(ディムサム＝点心)を提供する 世界水準の美食空間が誕生！。 1Fは「Best Bar50」に選出された 世界的バーテンダー監修のカクテルバー。 その地下へと続く階段を下りていくと 静かに姿を現すのが【BLINDTIGER】です。 それは星付きの名店出身シェフが 手掛ける本格“上海点心”を主軸とした 飲茶レストラン。 看板のない、隠れ家的な雰囲気を 纏いながらも料理・ドリンク・サービス すべてを一流の水準に仕上げています。 ひとつひとつ丁寧に包まれたDIM SUMは、 まさに食べる芸術そのもの。 ”このDIM SUMの味を誰かに伝えたい… いや、やっぱり誰にも教えたくない。” ー12月にグランドオープンし ありがたいことに早くも 1カ月先までご予約で埋まっています。 そんな当店のオープニングメンバーとして ゼロから“本物”を創りあげていく仲間を 募集します。 ⏩【仕事内容】 ◆予約確認 ◆席までのエスコート ◆オーダー対応 ◆料理・ドリンクの提供 ◆おしぼり交換・グラス補充 ◆レジ会計・お見送り ◆コース料理の進行管理 ◆テーブルセッティング・クロス替え 本場・上海の伝統を軸に、斬新な表現や モダンなアレンジも行う“新しい上海点心”。 一流のプロが“惜しみなく技術を伝える環境” がここにあります。 ⏩【身につくハイクラススキル】 ◪美しいお辞儀、丁寧な言葉遣い ◪高級食材への理解 ◪コースの進行管理・マルチタスク ◪中国語・英語での簡単な対応 将来的には料理長やブランド展開にも 関与可能です！

勤務地

アクセス

交通・アクセス 「白金高輪駅」より徒歩8分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 10：30～23：30 ＊シフト制 ＊週2日以上 ＊1日4時間以上

給与

時給1,400円～1,700円 給与詳細 基本給：時給 1400円 〜 1700円

休日休暇

休日休暇 GW・夏季・冬季休暇有

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■交通費全額支給 ■制服貸与 ■髪型・髪色自由 ■まかない手当あり

対象となる方

求めている人材 ✅未経験OK 【歓迎条件】 ・飲食店でのホール・サービス経験 ・英語・英会話スキル ・点心や中華に興味がある方 ・一流の現場で、腕を磨きたい方 ・技術・味・所作すべてに向き合える方 ・飲食業を「一生の仕事」にしたい方 ・独立志望・キャリアアップ志向の方

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：3ヵ月～6か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

選考プロセス

選考プロセス 応募 ▼ 面接 ▼ 採用 当日は肩の力を抜いて お話しましょう！ あなたにお会いできるのを 楽しみにしております。