• 正社員

金沢回転寿司輝らり 八王子オーパ店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ✤ • • • · ·· ココがポイント ·· · • • • ✤ ✅ 月給55万〜60万円！ 店舗マネジメント力×調理技術を正当な条件で評価！ ホール接客から厨房・板場まで、 店舗全体の総合責任者として裁量を持って采配していただきます。 ✅ 年功序列は一切なし！ 現場を円滑に回すオペレーション力とリーダーシップを即座に給与へ反映！ ✅ 食の総合プロデュース企業で、店舗運営・商品開発・経営ノウハウまで幅広く学べる！ 将来の独立支援制度もあり！ ✤ • • • · ·· · • • • ✤• • • · ·· · • • • ✤ 【仕事内容の説明】 店舗を統括する「総責任者」を募集しています。 ■具体的な業務内容 ・ホール業務・接客統括 接客サービスの品質向上、フロアのオペレーション管理、顧客満足度を高める空間づくり ・キッチン・調理統括 北陸・金沢直送の鮮魚の仕込み・握り・品質管理、衛生管理、厨房オペレーションの最適化 ・店舗マネジメント 売上・原価の管理、アルバイト・社員のシフト作成や育成・採用、新メニュー展開の推進 忙しいピークタイムには自ら板場やホールに立ち、 状況に応じて的確な指示を出しながら現場を牽引する プレイングマネージャーとしての役割を担っていただきます。 当社は単なる飲食企業ではなく、 「食の総合プロデュース企業」として多角的なビジネスを展開しています。 現場の裁量権が大きく、経営者目線でのダイナミックな店舗運営を経験できるため、 将来独立を目指す方にもピッタリの環境です。 「裁量権を持って1つの店舗をまるごと動かしたい」 「実力に見合った高水準の報酬を得たい」 「経営ノウハウを身につけ、将来自分の店を持ちたい」 そんな向上心を持ったあなたからのご応募をお待ちしています。 【働くメンバー】 店舗では、20代から50代まで幅広い世代の板前・調理スタッフ・ホールスタッフが活躍しています。 互いの技術を高め合いながら、チームワークを重視して店舗を盛り上げています。 【会社概要】 アイエムエムフードサービス株式会社。 「食の総合プロデュース企業として新時代を牽引する企業」です。 大手ブランド立ち上げ経験者なども在籍し、 飲食店運営のみならずセミナーやコンサル事業など、 幅広い視野で食の未来を創造しています。