• 正社員

NOVOTEL NARA(ノボテル奈良)

仕事内容

アピールポイント: ＜どんなホテルなの？＞ 2024年9月に奈良市内にOPENした ホテル「ノボテル奈良」 ⭐️企業HP https://www.novotelnara.com/ 世界110カ国以上で展開される ホスピタリティグループ「アコー」が運営する 国際的ホテルブランドです。 日本では 「ノボテル沖縄那覇」に続き 2軒目のノボテルブランドホテルとなります。 外資系ホテルブランドならではの 高品質なサービス環境で ホスピタリティスキルを磨くことができます。

仕事内容: ＼世界中で展開されているアコーグループ／ 【New】2024年9月にオープン！開業2年目のホテル 【裁量】レストラン運営を担うマネジメントポジション 【経験】サービス経験者歓迎（ラインスタッフからマネージャーまで幅広く募集） 【休日】年間休日115日・月9〜10日休み 【環境】外資系ホテルブランドでサービススキルを磨ける環境 ＜この仕事のポイント＞ 将来的にNOVOTEL NARAのレストラン運営を支える、 中核を担っていただくポジションの募集です。 現場に立ちながらチームをまとめる、 プレイングマネージャーとしての 役割が求められるポジションです。 レストランサービスの現場を中心に、 ゆくゆくは、 ・サービス品質の向上 ・スタッフマネジメント ・オペレーション管理 ・売上やコスト管理 など、店舗運営全体に関わっていただきます。 お客様の滞在体験の一部となる レストランサービスを支えながら ホテル全体の価値向上にも貢献できる仕事です。 ＜仕事内容＞ NOVOTEL NARAのレストラン部門において サービス運営・チームマネジメントを担当していただきます。 ディレクターと連携しながら 現場オペレーションの管理やサービス品質の向上を図り、 レストランの円滑な運営を支えるポジションです。 ＜具体的には＞ ・ホテル内レストランのサービス運営管理 ・現場オペレーションの統括 ・スタッフの教育、育成、シフト管理 ・サービス品質の維持、改善 ・お客様対応、サービス提供 ・ディレクターとの連携による店舗運営 ・人件費やフードコストなど数値管理の補佐 ・各部署との連携によるサービス改善 ・その他、料飲部門の運営に関わる業務 ※これまでのご経験や能力に応じて、 入社時のポジションを判断いたします。 ＜ポイント＞ NOVOTEL NARAでは 外資系ホテルブランドとして 国際基準のサービス品質を大切にしています。 レストランサービスを通して お客様の滞在体験をより良いものにすることが このポジションの大きな役割です。 開業2年目のホテルのため、 まだ運営体制も発展途中のフェーズ。 サービスの質を高めながら チームづくりやオペレーション改善にも 関わることができます。 ホテルレストランならではの環境で ホスピタリティスキルを磨きながら キャリアアップを目指せるポジションです。