• 正社員

焼肉ホルモンたけ田八王子店/Live to Relief株式会社

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 八王子駅から徒歩3分。 蛇口をひねればレモンサワーが出てくる、ちょっと楽しくて、かなり賑やかな焼肉ホルモン酒場「たけ田」。 お客様と軽く雑談したり、スタッフ同士で声を掛け合ったり、忙しい営業をみんなで乗り切って「今日もやったね！」と笑ったり。 そんな距離の近さが、たけ田らしさです。 正社員だからといって、急にカタくなる必要はありません。 ただ、アルバイトとはちょっと違う面白さがあります。 それは、 「楽しいお店で働く」だけじゃなく、 「楽しいお店を自分たちでつくる」こと。 まずは接客や調理など、お店の基本を覚えるところから。 慣れてきたら新人スタッフをフォローしたり、発注を任されたり、「もっとこうしたら良くない？」とアイデアを出したり。 少しずつ、“任されること”が増えていきます。 最初から何でもできなくて大丈夫。 昨日は自分のことで精いっぱい。 今日は仲間をちょっとフォローできた。 そのうち新人さんから「これ教えてください！」と頼られるようになった。 そんな成長が、ここではちゃんと実感できます。 楽しいときは、思いっきり楽しく。 でも、やるときはちゃんとやる。 楽しさも、成長も、どっちも欲しい。 そんな人にピッタリの正社員募集です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【仕事内容】 「正社員なんだから、今日から全部よろしく！」なんてことはありません。 お客様への接し方、お肉や料理のこと、お店の流れなど、基本から一つずつ覚えていきましょう。 ●店舗業務 ホール・調理と仕事を分けるのではなく、店舗全体を見ながら幅広い業務を経験していただきます。 ・お客様のご案内・接客 ・オーダー対応 ・料理・ドリンクの提供 ・ドリンク作成 ・お肉・ホルモンなど食材の仕込み ・サラダや一品料理などの調理・盛り付け ・レジ・お会計 ・テーブルの片付け・セッティング ・洗い場 ・店内・調理場の清掃 ・衛生・品質管理 など 名物は、なんといっても“蛇口レモンサワー”。 「これ、本当に蛇口から出るんですか？」なんて会話から、お客様と盛り上がることもあります。 まずは目の前のお客様に楽しんでもらうこと。 そして、仲間と声を掛け合って気持ちよくお店を回すこと。 ここからスタートしてください。 ●マネジメント業務 店舗業務に慣れてきたら、正社員として“お店をつくる仕事”にも少しずつ挑戦していただきます。 ・アルバイトスタッフの教育・育成 ・新人スタッフのフォロー ・シフト・店舗オペレーションの管理 ・食材の発注 ・在庫・ロス管理 ・売上管理 ・原価・人件費などの数値管理 ・衛生・品質管理 ・サービス向上や店舗改善の企画 いきなり全部を任せるわけではありません。 「新人さんには、こう教えた方が分かりやすそう」 「この配置なら、もっとスムーズに回せそう」 「ここを変えたら、お客様がもっと喜んでくれそう」 そんな日々の小さな気づきが、マネジメントの第一歩です。 自分の仕事だけを見るところから、仲間を見る。 そして、お店全体を見る。 できることが増えるほど、任されることも増えていく。 経験を積みながら店舗運営の知識やスキルを身につけ、将来的には店長や店舗の中心メンバーとしての活躍も目指せます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【この求人のメリット】 ■未経験から正社員にチャレンジOK まずはホール・キッチンの基本から覚えられるので、飲食業界が初めての方も歓迎します。 ■店長を目指せる 接客・調理だけで終わらず、スタッフ育成や発注、売上管理など店舗運営のスキルも身につけられます。 ■月8日休み 休日はシフトによる月8日。年次有給休暇も法定通り付与します。 ■昇給・賞与あり 昇給年1回、賞与年3回。 ※いずれも業績による ■八王子駅から徒歩3分 駅チカだから通勤もラクラク。毎日のことだから、通いやすさも大切です。 ■まかない制度あり 焼肉屋で働く楽しみのひとつ。お腹もしっかり満たせます。 ■社会保険完備 健康保険・厚生年金保険・雇用保険・労災保険を完備しています。 ■楽しいだけじゃなく、ちゃんと成長できる スタッフ同士の距離が近い雰囲気はそのまま。正社員として責任ある仕事にも少しずつ挑戦できます。