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正社員
銀座ふじやま

銀座日本料理店の店長候補

経験者歓迎！月給35万円以上★店舗運営・マネジメントを学べる

交通・アクセス東京メトロ銀座線「銀座駅」より徒歩3分、東京メトロ有楽町線「銀座⼀丁⽬駅」より徒歩3分地図を見る
月給350,000円以上

勤務時間

シフト制勤務時間詳細実働時間：1日あたり8時間〜 9時間平均勤務日数：1ヶ月あたり22日〜 26日 12:00～23:00（休憩あり） ■実働8～9時間のシフト制 ■週5(～6日)勤務のシフト制 ※シフトのご相談にも柔軟に対応していますので、お気軽にご相談ください。

休日休暇

休日休暇・月4～8日休み（シフト制）・年間休日100日

勤務地

銀座ふじやま

104-0061東京都中央区銀座３丁目３−６森田ビル7F

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アクセス

交通・アクセス東京メトロ銀座線「銀座駅」より徒歩3分、東京メトロ有楽町線「銀座⼀丁⽬駅」より徒歩3分

仕事内容

仕事内容＜接客経験を、次のキャリアへ。＞銀座の日本料理店でマネージャー候補募集！ ⭐月給35万円以上 ⭐飲食・接客経験者歓迎 ⭐店舗運営・マネジメントを学べる ⭐和服での接客や着付けが学べるブラウスでの勤務もOK！ ⭐将来の店長・責任者候補 <こんな方におすすめ> ◎飲食店でのホール経験を活かしたい方 ◎日本料理や和のおもてなしに興味がある方 ◎店舗運営やマネジメントにも挑戦したい方 ◎将来的にキャリアアップを目指したい方 ―――――――――――― ■銀座ふじやまとは ―――――――――――― 2019年にオープンした日本料理店。京都の名店で総料理長を務めた藤山が手掛ける、 "銀座にいながら京都を味わえる店"として国内外のお客様に親しまれています。カウンター8席・個室8席の落ち着いた空間。お客様一人ひとりに寄り添った、上質なおもてなしを大切にしています。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【仕事内容】マネージャー候補として接客業務を中心に、店舗運営全般をお任せします。まずはサービス業務を通じてお店の運営を学び、経験やスキルに応じてスタッフマネジメントや売上管理などもお任せしていきます。＜主な業務＞ ■お客様のご案内、料理・ドリンクの提供 ■旬の食材やお酒のご提案 ■スタッフ教育、シフト管理 ■売上管理、顧客管理 ■予約対応、在庫管理 ■店舗オペレーションの改善接客経験を活かしながら、サービス力だけでなく店舗運営やマネジメントスキルも身につけられる環境です。将来的には店舗の中心メンバーとして活躍していただくことを期待しています✨

対象となる方

求めている人材 ✅飲食店でのホール経験をお持ちの方（ジャンル不問） ✅日本料理店での接客経験をお持ちの方（アルバイト経験も可） ✅和服での接客経験がある方歓迎 ✅接客が好きな方 ✅店舗運営やマネジメントに挑戦したい方 ✅チームワークを大切にできる方 ✅ブランクのある方も歓迎経験やスキル以上に大切なのは、お客様に寄り添い、心を込めたおもてなしをしたいという気持ちです。これまでの接客経験を活かしながら、店舗運営やマネジメントにも挑戦したい方を歓迎します。 ■実際に働くスタッフにインタビュー！ ――――――――――――――――――― 【Q. 応募を考えている方へ】接客経験を活かしながら、さらに成長したい方にぴったりの環境です。日本料理やおもてなしの知識はもちろん、店舗運営やマネジメントについても実践を通して学ぶことができます。｢より良いサービスを追求したい方｣、｢将来、責任あるポジションを目指したい方｣ぜひご応募ください。

職種

飲食エリアマネージャー、その他サービス業店長/支配人、飲食店長/支配人

仕事の特徴

制服あり
業界未経験者歓迎
学歴不問
経験不問
未経験者歓迎
交通費全額支給
経験者歓迎
研修あり
賞与あり
ブランクOK
交通費支給
まかないあり
駅近5分以内
シフト制

給与/待遇

月給350,000円以上給与詳細基本給：月給 35万円〜固定残業代：なし【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・能力を考慮のうえ決定します。 ■家賃手当あり（引越し可能な方／通勤の便を考慮のうえ応相談） ■賞与あり（業績による） ■昇給あり ■交通費全額支給【給与例】給与例・入社1年目（ホール経験者）年収490万円＝月給35万円＋賞与・入社3年目（マネージャー）年収560万円＝月給40万円＋賞与・入社5年目（店長）年収630万円＝月給45万円＋賞与

試用期間

試用期間なし

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生【福利厚生】 ✅交通費全額支給 ✅社会保険完備 ✅昇給あり ✅賞与あり ✅制服貸与（和服またはブラウス） ✅無料まかないあり

職場環境・雰囲気

職場環境京都の老舗料亭で総料理長を務めた藤山が2019年に開業。 ”銀座で京都を味わえる”と評判の日本料理店です。堅苦しい雰囲気ではなく、温かなおもてなしを大切にしています。接客経験を活かしながらワンランク上のサービスと店舗運営を学べる環境です。

仕事内容の特徴

お客様との対話が少ない

お客様との対話が多い

立ち仕事が多い

デスクワークが多い

力仕事が少ない

力仕事が多い

室内の仕事が多い

室外の仕事が多い

色んな勤務地で働く

固定の勤務地で働く

応募情報

選考プロセス

選考プロセス ① ご応募応募内容を確認後、担当者よりご連絡いたします。 ② 面接（1回予定）仕事内容や働き方についてご説明いたします。リラックスしてお越しください。 ③ 内定入社日についてはご相談に応じます。在職中の方もお気軽にご相談ください。 ※応募から内定までは1～2週間程度を予定しています。【お問い合わせ先】株式会社 H&F CREATE（本社） TEL：03-5410-0088