• 正社員

焼鳥とワイン 佐田十郎 恵比寿

仕事内容

仕事内容 ・･･･━━━━━━━━━･･･・ ＼焼鳥経験者◎技術×サービスを活かせる／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ "安定地盤"と"裁量"を兼ね備えた当社で ワクワクする新しいキャリアを築きませんか？ 仕事に本気で向き合って頂くために 完全週休2日制でしっかり休める環境をご用意♪ ・･･･━━━━━━━━━･･･・ 《恵比寿駅にリニューアルオープン》 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ワンランク上の焼鳥店「佐田十郎 恵比寿」。 目の前で職人が一本一本丁寧に焼き上げる「焼鳥」、 鮮度抜群だから提供できる「鶏刺し」、 そして料理を新たな次元へと引き上げる「ワイン」 食材の持つ力と、職人の技、 そしてワインが融合する極上のひとときを ライブ感あふれるカウンターで、 本物の焼鳥を五感で味わっていただく。 そんな想いを込めたブランド「佐田十郎」を 私たちと一緒に作っていきませんか？ 本求人では、そんなお店の店長候補（正社員）を募集します！ ▼具体的な仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・焼き場での調理 ・接客／サービス業務全般 ・売上管理／原価管理 ・スタッフ教育／シフト管理 など これまでのご経験を活かしながら、 焼鳥の技術・サービスともに磨いていただくポジションです。 佐田十郎ブランドでは 「焼き場に立てること」 「サービス経験があること」 を重要なスキルとして考えています。 焼鳥のご経験がない方は、 見習いからのスタートとなりますが、 基礎からしっかり学べる環境を整えています。 将来的には店長として、 お店づくりを牽引する存在へ 成長出来る環境をご用意しています！ ･･━━･･━━･･━━･･━━･･━━ そらグループで働く魅力をご紹介！ ･･━━･･━━･･━━･･━━･･━━ 【１】人の夢に"どこよりも本気"の会社です！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 年商70億以上の安定基盤がある成長企業なのに 1店舗1店舗に最大限の裁量を持って働ける。 それは「なぜ働くのか、どんな人生を歩みたいか」 という、働く皆様の人生軸を大事にしているから。 当社では、夢が本当に事業になります。 海外事業や新規ブランド・新規店舗出店も、 誰かの想いから始まり、ちゃんと形になってきました。 手を挙げた人を笑わない仲間がいて、 挑戦を止めない文化がある。 やりたいことを語った瞬間から、 現実に向けて動き出せる環境です♪ 【２】稼げる飲食人への道に乗りませんか？ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「やり甲斐を持って働いて欲しい。」 そんな想いから、未経験から月給30万以上をお約束！ 飲食経験がある方は月給35万以上でスタートも可！ 頑張りを還元するためのインセンティブ制度も充実！ 最大で1ヶ月15万円をもらっている社員さんもいます◎ ／／ 20〜30代で月収60万も夢じゃない！ 飲食で年収700万以上が目指せます♪ ＼＼ 【３】ホンキで挑む！働きやすい環境づくり ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 社員が安心して未来を描けるよう、 飲食業界の“ブラック”なイメージを払拭するため、 働きやすさの追求に本気で取り組んでいます！ 完全週休2日制（年間休日110日以上）で しっかりと休める環境をご用意しています◎ また、残業が少ない環境にもコミットしています！ 全社員の月平均残業時間は20時間未満、 一日の平均労働時間は約9時間。 さらに、新卒社員に関しては1分たりとも 残業が発生しない運用を徹底しています。 毎週の幹部会議で全スタッフの残業状況を共有・把握し、 働き方の改善と業務の最適化を日々進めています！ 【４】その結果の離職率は脅威の2%！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 直近1年で入社した仲間は42名。 離職したのは1名のみ！離職率は脅威の2%◎ やり甲斐を持って働ける環境整備はもちろん、 採用基準が明確なのも結果に繋がっています！ 当社の採用基準は「挑戦したい気持ちがある」 これのみです！完璧でなくて構いません。 ですが、 成長したい気持ちは本気で持っていてほしい。 そのうえで、「どんな未来を描いているのか」を ご面接時にお聞かせてください◎ 【５】オシャレも自由◎20〜30代が主役の会社！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 自分らしく働けるのもそらグループの魅力◎ 髪型・髪色など、自分らしさを追求して オシャレな雰囲気で楽しく働ける環境です！ 同年代の仲間が多く、系列店同士の交流も活発的♪ 自由参加の社内イベントも多く、 切磋琢磨できる楽しい仲間がいるのも魅力です♪ 【６】成長企業だから描ける、無限のキャリアパス ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 当社は今後もカフェ、バル、韓国料理、ラーメンなど、 多彩な業態で新規出店を加速させていきます。 新しいお店が次々と生まれるため、 料理長はもちろん、複数店舗を統括するエリア料理長、 店長といった重要なポストがあなたを待っています！ 和食、寿司、焼鳥、イタリアン、中華… 様々なジャンルの調理技術を学び、 料理人としての幅を広げるチャンスも豊富です。 繁盛店の経営ノウハウも全て学べるので、 将来独立を目指す方にとっても最高の環境です◎