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トランジットホールディングス　Smith & Wollensky(スミス・アンド・ウォレンスキー)

仕事内容

仕事内容 ＼2026年春、世界的ステーキハウスが銀座に開店／ "経験を活かして、ワンランク上の サービスを提供したい" "お店づくりに携わって、 もっと自分のアイデアを活かしたい" そんな想いをお持ちの方へ。 2026年春、日本初上陸となる 老舗ステーキハウスのオープニングで ソムリエとして中核を担っていただける方を募集しています♪ - この求人のPOINT - ■日本初上陸店舗×オープニングメンバー！ ■月給40万円～♪ ■月9日休みでプライベート充実◎ ■裁量ある環境！ ■キャリアチェンジも可能◎ ■昇給・賞与あり♪ - 仕事内容 - ソムリエとしての接客業務はもちろん、 スタッフの育成やワインの在庫管理、 ワインリストの見直しなど お店の中心部を担うお仕事もお任せします。 ＼開店前の準備もお任せ／ お店の動線などのオペレーションを 整えたり、事前試食会を開催したり 開店のための準備にも携われるのは オープニングメンバーならでは！ イチからワインリストの作成も携われます！ あなたの知識や経験を存分に活かせる環境です。 - 海外ブランド×日本の感性を 一杯のワインで表現する。 - アメリカンステーキに寄り添うのは、 ただ知識が豊富なだけのワインではありません。 産地・品種・熟成だけでなく、 料理の火入れや余韻、 その日の一皿が持つ“表情”まで読み取り、 最適な一杯を提案すること。 大胆さのある料理に、 日本ならではの繊細な気配りを添える。 そのバランス感覚こそが、 当店で活躍するソムリエの価値です♪ ■お店について 【2026年春、東京・銀座に日本初上陸】 アメリカを代表する老舗ステーキハウス 「Smith & Wollensky」 熟成肉のパイオニアとしての確かな技術と 伝統を継承したクラシックなアメリカ料理を お届けするレストランです。 ■ “自分らしく働く”を、TRANSITで実現！ 2001年に小さなカフェからスタートしたTRANSITは、 現在では全国に約140店舗を展開！ 飲食だけでなくブランドプロデュース、イベント、 キャンプ場運営など多彩な事業を手がけています。 店舗マネージャーや 本部職へのステップアップ、 クリエイティブ・開業・バックオフィス などへのキャリアチェンジも可能◎ さらに、イベント企画や広報・採用などにも 早期から挑戦でき、実際にスタッフの声から 新ブランドが生まれた実例もあります。 異動や副業、 ライフステージに合わせたサポート （パートナーシップ制度・不妊治療支援・時短勤務など）も充実。 ひとりひとりの「やりたい」も「こうありたい」も、全力で応援します！ ■ TRANSITで働くメリット♪ ＼グループならではの“社割”が超充実！／ 当社のグループ・系列店で利用できる 社割制度をご用意しています♪ 「Pacific DRIVE-IN」「L’as」「SPICA」 など話題性・知名度の高い ブランドを数多く手がけている当社。 自社運営店舗では最大30％割引で利用可能◎ お休みの日に友人とごはんを食べに行ったり、 気になっていた商品をおトクに試せます♪