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日本酒ダイニングsakeba

職種/仕事内容

仕事内容 ／ クオリティを極め、 “感動の基準”を塗り替える ＼ はじめまして！ sakeba（さけば）です！ 私たちは渋谷と門前仲町で飲食店を運営しており 富岡一丁目の夕陽・坂本商店など リール、tikitokで見たことあるよ！ そんな人気店をいくつも運営しています！ 今回募集をするsakebaは 「街の喧騒から離れた隠れ家的空間で、 こだわりの日本酒と和食をおともに ゆったり贅沢な大人の宵が楽しめるお店」 渋谷駅の駅チカであることを 忘れてしまうほど落ち着きのある空間が特徴のお店です。 ■sakebaの「ココ」がすごい ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 当店のコンセプトは… 「通も唸る隠れた銘酒×こだわり和食」 日本酒は常時50種以上を揃えており 新たな銘柄との出会いも多い。と 通の方々からも珍しがられるラインナップ。 「んん、これは初めて見たけど、 どこの日本酒？」 なんて会話も日常茶飯事です。 料理は和食の調理技法をベースに 現代のアレンジ加えた創作和食を提供しています！ ・炙り本マグロのトロパッチョ ・豚タンの白だし煮込み ・自家製 炙り〆サバ ・季節の白和え ・酒粕いちじくバター ・日本酒ティラミス などなど、 渋谷にありそうでなかった 料理と日本酒のペアリングコースが 楽しめるお店です♪ ■sakebaの働き方をご紹介 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 主にキッチンの仕事をお任せします！ 今回のポジションはオープンキッチンで 逸品料理の調理などをお任せします！ ガッツリ調理をしていただく兼ね合いで 下記の条件に合う方を募集させていただきます！ ・月100時間の勤務ができる方 ・調理経験が2年以上ある方 調理経験はあくまで目安となりますが 居酒屋、和食店などでの経験がある方は 問題なく活躍していただけます！ ／ 絶品の居酒屋メニューのレシピも 覚えられるので料理のスキルアップも！！ ＼ ・居酒屋メシを作れるようになりたい ・料理の腕を上げたい ・飲食店での調理経験を活かしたい 応募動機はなんでも構いません！ シフトに関しては「ロングで週5もOK」 人気店の接客や調理スキルを学びながら 「生活費をガッツリ賄う」こともできます！ ■お店の雰囲気ってどんな感じ？ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ”日本酒”を謳うお店ですので お客様の年層も比較的高く、大人なお店です。 「ガヤガヤしたお店は少し苦手…」 「ノリが若すぎるのはちょっと…」 そのような方はとても働きやすい環境です！ 身だしなみに関しては基本自由！ 髪色自由で金髪も当然OK！ ✅ピアス、ネイルOK ✅髪型・髪色自由(派手髪OK) ✅タトゥーOK ✅カラコンOK ■社員は30代が多めの若い会社 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「社員さんって怖くないですか…」 そんな質問をいただくこともありますが Sakebaではそんな心配は不要！ 会社のMISSION 「人生を変えるきっかけをつくる」 この想いを大切にしているので 働くメンバーに感謝と尊敬をもち 「仲間」として受け入れさせていただきます！ 料理人の先輩スタッフが 食材の取り扱いなどもわかりやすくレクチャーします！ ■シフト提出は月2回 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ シフトは柔軟に対応！ 友達との遊びや飲み会や 旅行、フェスなどの趣味の予定… なんでも相談してください！ 時には週0勤務があっても全然OK プライベートを充実させながら働けますよ！

勤務地

アクセス

交通・アクセス 渋谷駅 新南口 徒歩3分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 ■勤務時間 ￣￣￣￣￣￣￣ ・12:00～24:00 ■シフトサイクル ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・月2回（2週間毎シフト制）

給与

時給1,600円～2,000円 給与詳細 基本給：時給 1600円 〜 2000円 交通費：1日往復900円まで 【給与例】 給与例 ■給与イメージ ￣￣￣￣￣￣￣￣ 時給1600円×1日8時間×月16日勤務 ＝204,800円の収入

待遇・福利厚生

待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・交通費規定支給（1日往復900円まで） ・まかないつき ・制服貸与 ・髪型髪色自由 ・ネイルOK ・長時間勤務手当(6時間以上の勤務で時給25%UP) ・年2回総会あり ・友人紹介手当(1万円)