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麺屋 四季

仕事内容

仕事内容 ねえねえ、ちょっと聞いてもらっていいですか。 「そろそろ少しだけ働きたいなぁ」って思っても、 ・時間が合うかな ・ちゃんと覚えられるかな ・周りについていけるかな …って、いろいろ考えちゃいません？ わかります、めちゃくちゃわかります。 でもね、ここはちょっとだけ違うんです。 「できることから、ゆっくりでいいよ」って、 本気で言ってくれるお店なんです。 ―――――――――――――――― 最初は、ホールのお仕事から。 お客様にラーメンをお出ししたり、注文を取ったり。 といっても、難しいことはありません。 むしろ大事なのは、 ちょっとした笑顔とか、 「ありがとうございます」っていう一言。 それだけで十分なんです。 でね、慣れてきたら、 ちょっとずつ簡単な盛り付けもやってみたり。 「あ、これならできそうかも」っていうところから、 少しずつ広げていけばOK。 いきなり全部なんて、任せません。 だって―― ここ、怒らないんですよ（笑） ほんとに。 「大丈夫大丈夫！」 「いいじゃん、今の良かったよ！」って、 気づいたら、ちょっと自信ついてるんです。 ―――――――――――――――― それに、シフトもわりと自由で。 「子どもが学校行ってる間だけ」 「お迎えまでの数時間だけ」 そんな働き方も、ちゃんと叶います。 週1日からでもOKだし、 「今週はちょっと少なめで…」なんて相談も大丈夫。 無理に詰め込まなくていいんです。 “生活の中に、ちょっとだけお仕事を足す” そんなイメージで来てくれたら、ちょうどいい。 お店の雰囲気もね、 バタバタしてるというより、なんだかあったかい感じで。 忙しい日もあるけど、 なんだかんだみんなでフォローし合ってて、 「一人で抱える」って空気じゃないんです。 気づいたら、 「今日もあっという間だったなぁ」って思える。 そんな場所です。 【こんなお店です】 門前仲町にある、 カウンターだけの小さなラーメン店。 席数は8席ほど。 大きなお店ではないからこそ、 目の前の一杯にしっかり向き合える、落ち着いた空間です。 このお店のラーメンは、 いわゆる“ガツン系”とはちょっと違います。 鶏の旨みをベースに、 野菜の甘みや香りを丁寧に引き出した、 やさしくて奥行きのあるスープが特徴。 ふわっと泡立つような口当たりで、 ひと口目から「お、なんか違う」と感じる一杯です。 見た目もどこか繊細で、 レモンや彩りのあるトッピングが添えられていたり、 味だけじゃなく“体験として楽しめるラーメン”。 麺はしっかりとした食べごたえがありつつ、 スープとの一体感も抜群。 さらに、途中で味の変化を楽しめたり、 最後はスープまでしっかり楽しめる工夫もあって、 気づけば最後まで夢中で食べてしまいます。 お客様はラーメン好きの方はもちろん、 女性のお客様も多く、 「重すぎないのに満足できる」と人気のお店です。 派手さよりも、丁寧さ。 ボリュームよりも、バランス。 そんな一杯を、静かに、しっかり届けているお店です。