- 正社員
躻(うつけ) 新橋店(仮)
和モダン鰻店の店長候補
新橋にNEW OPEN予定! 月給40万~・月8日休み。和モダンな鰻屋さんで、店づくりの中心メンバー募集!
アクセス: 新橋駅 徒歩3分/内幸町駅 徒歩1分地図を見る
月給400,000円~450,000円
アクセス
仕事内容
アピールポイント: ◆まだ完成していないお店を、自分たちでつくれる お客様との距離感、料理を出すタイミング、スタッフ同士の声のかけ方。 お店の居心地を、立ち上げから形にしていけます。 ◆固定残業代なしで月給40万円~ 経験を活かして、最初からしっかり稼げます。 昇給の査定は年4回(店長以上は年2回)、賞与は年2回です。 ◆休みもちゃんと取れる 月8日休みに加えて、GW・夏季・年末年始の長期休暇も! 「子どもの学校行事に出たい」「連休で旅行したい」といった希望にも、できるだけ柔軟に対応します。 ◆店長の先にも道がある エリアマネージャー、新店舗の立ち上げ、商品開発、業態開発、SNSマーケティング、採用・教育、本部運営など。 現場の経験を活かして、次のステージへ進めます! ・・・・・・・・・・・・・・ ■ 最後に ■ 出店拡大中の今だからこそ、 チャンスもポジションも広がっています。 「次のステップに進みたい」 そんな方、ぜひお待ちしています*
仕事内容: ━━━━━━━━━━━━━━━━ NEW OPEN予定! 躻(うつけ) 新橋店(仮) 店長候補 募集 ━━━━━━━━━━━━━━━━ 木のぬくもりに、やわらかな灯り。 炭火で焼き上げる、関西風の地焼き鰻の香り。 日本橋の路地裏で愛されてきた和モダンな鰻屋さん《躻》が、新橋にオープンします! 桶ひつまぶしに、山椒エール。 伝統は大切にしながら、今っぽい和食として楽しめるのが《躻》らしさ。 接待やデート、海外のお客様まで、いろんな方に来ていただく予定です。 今回募集するのは、このお店を立ち上げから引っぱっていく店長候補。 サービスの空気感もチームづくりも、ここから一緒に育てていけます! ◆お任せしたいこと ・お客様のご案内、オーダー受付 ・料理、ドリンクの提供 ・ドリンクや料理のご提案、ご説明 ・仕込み、調理、盛り付け ・アルバイトスタッフの育成 ・売上管理、店舗運営 ・メニュー提案 ・空間づくり など 「ホールだけ」「キッチンだけ」では終わりません。 料理も接客も、お店づくりもチームづくりも、全部に関われます!
対象となる方
求める人材: ╭────────────╮ 今スタートする方にチャンス★ ╰────────────╯ ◆ こんな方におすすめ ◆ ・飲食の仕事に興味がある方 ・おしゃれなお店で働いてみたい方 ・人と話すのが好き、誰かを喜ばせるのが好きな方 ・チームで何かをつくるのが好きな方 ・料理やお酒の知識を身につけたい方 ・いずれは店長を目指してみたい方 ・・・・・・・・・・・・・・ ◆ ステップアップしたい方へ ◆ ・運営やマネジメントに挑戦したい ・チームづくりに関わりたい ・将来は店長を目指したい ・・・・・・・・・・・・・・ 未経験からの挑戦も歓迎◎ 一緒にお店をつくっていきましょう!
仕事の特徴
- シフト自由
- 駅近5分以内
- シフト制
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
常時募集
会社情報
いま見ている求人へ応募しよう!
アクセス: 新橋駅 徒歩3分/内幸町駅 徒歩1分
月給400,000円~450,000円
勤務時間・曜日: 8:00〜23:30の間でシフト制♪ あなたのライフスタイルに合わせて働けます! →上記時間帯の中での シフト制勤務 →休憩60分 __ シフト例 __ *10時00分〜19時00分 *12時00分〜21時00分 *14時00分〜23時00分
- シフト自由
- シフト制
掲載開始日:2026/10/26
原稿ID:370d22ace1bb82fd
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特徴
東京都
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