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株式会社JWソリューション

仕事内容

仕事内容 ＜＜仕事内容＞＞ ■ 業務内容 ゴルフ場内レストランにおける厨房業務全般。 調理： 仕込み、盛り付け、メイン調理（和・洋・中・韓国料理）。 管理： 食材の発注、在庫管理、キッチンの衛生管理、清掃。 教育： パートスタッフへの指導、調理工程の管理。 提案： 季節ごとの新メニュー提案、試作。 社員3名（20～30代）とパートスタッフでチームを組み、1日の流れ（朝食→昼営業→休憩→仕込み・発注）に沿って業務を進めます。 「料理人としての腕を磨きたい、でも深夜勤務は難しい」という方に最適な職場です。 予約制のため当日の食数が明確で、無理のない仕込み計画が立てられます。 特筆すべきは料理へのこだわり。 四万十の水で煮出すスープ、奈良吉野の卵、伊賀のヒノヒカリなど、厳選食材を使い「一から手作り」する技術を学べます。 幅広いジャンルに携われるため、料理人としての引き出しが格段に増えるはずです。 社宅完備で遠方からの挑戦も歓迎。 仕事終わりにコースでプレーできるのは、ゴルフ場勤務ならではの贅沢な特権です。 健康的に、かつプロとしての誇りを持って働ける厨房です。 ■ 配属先詳細事業所名： KOMAカントリークラブ所在地 ： 〒630-2301 奈良県奈良市月ヶ瀬石打1456業態 ： ゴルフ場・レストラン ■ 所属会社情報法人名 ： 平川商事株式会社本社所在地： 〒581-0031 大阪府八尾市志紀町1-118公式サイト： https://hirakawa-corp.com ＜＜担当者からのコメント＞＞ ≪your smile、 my happiness≫ ～あなたの笑顔があるから幸せになれる。あなたの笑顔のために～ 上質なホスピタリティは、人と企業の魅力を最大に引き出す。 【会社情報】 わたしたちは多様な業種でのアウトソーシングを展開する「ワールドホールディングス」と 人材育成に関する知見と豊富なネットワークを持つ「JTB」が手を組みツーリズムマーケットに特化した “ホスピタリティアウトソーシング”を 実現する総合人材サービス会社です。 ＜＜アピールポイント＞＞ ・ワークライフバランス： 夜営業なし、ランチ中心の営業の為、夕方からの時間を確保できます。 ・イレギュラーが少ない： 予約制のため来客数が事前に把握でき、ゆとりを持って業務に取り組めます。 ・手作りへのこだわり： 厳選素材を使用した本格料理を扱う誇りを持てる職場です。 ・福利厚生の充実： 社宅完備、施設利用の社員特別価格ができます。 ・スキルアップ： 名門クラブに相応しい上質な接客マナーが身につきます。 ＜＜配属先について＞＞ 大阪府八尾市本社のアミューズメント系総合企業。 大阪・奈良でパチンコチェーン「アロー」を中心に ゴルフ場、健康ランドを多角展開。 【主要ホテル・施設】 ・奈良健康ランド（1987年オープン、天理市） └ 西日本最大級の屋内テーマパーク 天然温泉露天風呂・レジャープール・レストラン等 ・奈良プラザホテル（1988年、奈良健康ランド併設） ・ホテル奈良さくらいの郷（桜井市） 【経営規模】 総資産865億9,600万円（グループ計） 安定した経営基盤 ======================================== 本求人は株式会社JWソリューションが掲載しております。 職業紹介事業者名：株式会社JWソリューション 有料職業紹介事業(13-ユ-311064) 派遣事業(派13-314227) 個人情報の取り扱いについて・利用規約：https://www.jwsol.co.jp/privacy-policy/ ========================================