• 正社員

穴子料理 寿司 串焼き 酒場大穴　人形町店

仕事内容

仕事内容 店舗運営全般(接客・数値管理など) をお願いします。 ＜具体的＞ 接客、顧客管理、営業活動(お客様訪問等)、管理 キッチン～ホール業務を通じて、ステップアップして下さい。 調理場の担当を行うのは主に副店長。まずはひととおりこなせるよう、丁寧に指導致します。 店長のサポートのもと、ドリンク、レジ、料理提供、宴会担当に分かれて働きます。 ＜充実した教育制度＞ 入社後、まずは配属店舗で研修を受けてもらいます。 おもてなし作法・所作などOJTでノウハウを身につけてもらいます。 ビジネスについて学ぶ「木曽路ビジネススクール」、店舗の業績を検討する「販促会議」、豊富なプログラムが魅力です。 <研修制度について> 長年に渡り研究され作り上げられた、プロを育成する独自の研修制度を用意しています。 経営、サービス、調理、さまざまな分野で多数のカリキュラムを用意し、初心者でも経験者でも各々のステージに合わせて学ぶ充実した研修制度と環境が備わっています。 <弊社の特徴> 木曽路グループとして居酒屋業態や鶏料理専門店、焼肉『大将軍』『くいどん』など、さまざまな業種、価格帯、客層に至るまで市場のニーズを探り展開をしている企業です。 人材を育てることが企業の成長につながると考えているので、一人一人がステップアップしていけるキャリアパスと充実した研修制度を整えています。 また、現在はワークライフバランスや女性が長く働ける環境づくりにも力を入れています。 ＜キャリアアップについて＞ 当社では、店長が内部監査へ抜擢されたり、商品開発部へ異動したり。 時には部署も超えて、個々人の求める将来像に合わせてキャリア形成できる環境です。 あなたもまず1年間、働きながら自分の将来を考えてみて下さい。