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株式会社イート・イット

仕事内容

仕事内容 グループ会社で運営している居酒屋各店で提供をする焼き鳥メニューの仕込み・準備業務をお任せします。 ・串用の野菜のカット、下味をつける、鳥の串打ち ・材料のピッキング、出荷用の梱包 ★経験がなくても丁寧に指導しますのでどんな方でも活躍できます。 ＜基本業務を覚えた後は以下のことにもチャレンジ可＞ ◎工場内のオペレーションチェック: 現場を巡回し、無理・無駄・ムラを改善して生産性の向上を目指します。 ◎生産管理・品質管理: スケジュール管理や品質チェックを通じて、安心・安全な製品を製造します。 ◎スタッフ管理・育成: 部門内スタッフのシフト管理や育成、教育を行い、チームを強化します。 ◎店舗との連携: 季節限定メニューの開発など、店舗と協力しながら進めます。 【お仕事のポイント】 ・調理経験を活かしつつ、安定した環境で食品製造に携われます。 ・飲食店とは異なり、レシピ管理・温度管理・ロット管理など「作る」だけでなく「管理する」調理が身につきます。 ・最新機材も導入予定です ・商品開発、新メニュー開発にも携われます。