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黒十　ルミネエスト店

仕事内容

仕事内容 ★━━━━－－－－—————————— ✨新宿ルミネエストに2号店オープン オープニングメンバー募集✨ 手厚いサポートで着実にスキルアップ ——————————-－－－－━━━━★ ■ 釜飯と炙り 黒十 について ■ 横浜に1号店オープンした“釜飯と炙り 黒十”が大好評につき、新宿ルミネエストに2号店をオープン。 お店をイチから築き上げてくれる方を、オープニングメンバーとして募集します！ 旬の食材と、厳選した国産米、丁寧に抽出した香りたかいおだしで味わう釜飯。 さらに、四季折々の彩り豊かな小皿料理と、素材の旨みを引き出す炙り料理もご用意しております。 自然の恵みに感謝し、滋味深い味わいとともに、心が満たされるひとときをお届けします。 ・‥…━…‥・‥…━…‥・‥…━…‥・ ■ 仕事内容 ■ 新店舗のキッチン・調理業務をお任せします。 ▽ 入社後の流れ 入社後は、あなたのスキル・適性に合わせてお任せするセクションをご相談します。 3～6か月ほどで店舗運営の基本となるホール・キッチン業務の習得を目指しましょう！ 店舗業務に慣れてきたら、以下の管理業務も順次お任せしていきます。 ✅ 売上管理 ✅ シフト作成 ✅ スタッフの育成 など ▽ アイディアが形になる喜び 年齢や役職、社員・アルバイト問わず、何でも意見を言い合えるのが当社のスタイル。 スタッフ同士で意見を出し合ううちに、 「こんなことやってみたい」「こんなメニュー面白いかも」 など、1人では浮かばなかったアイディアが生まれることもあります✨ ・‥…━…‥・‥…━…‥・‥…━…‥・ ■ はたらく環境とキャリア ■ 20～30代を中心に、若手マネージャーや女性管理職が多数活躍しています。 ▽ 職場の環境 ⭕️ 在籍社員の平均年齢は31歳 ⭕️ 産休・育休取得率は男女問わず高水準！休暇を取得した80％以上のスタッフが復帰しています ⭕️ 副業も可能で、一人一人の理想の働き方の実現に取り組んでいます ▽ 1年目からチャレンジ可能！ 業界・職種未経験でも、意欲のある方は1年目から様々な業務にチャレンジ可能です。 ✅ SNS運用の担当 ✅ ドリンクメニューの開発 ✅ スタッフの育成 ▽ 多彩なキャリアパス 将来的には、商品開発、人材育成・教育、マネジメントなど多岐にわたるキャリアパスをご用意。 実際に多くの役職者、本部スタッフ、現執行役員も店舗スタッフからキャリアチェンジしています。 また、キャリアプランやライフステージに応じて多様化する希望の働き方を「4段階の雇用形態制度」でサポートします。 ・‥…━…‥・‥…━…‥・‥…━…‥・ ■ こんな方を募集しています！ ■ 「Enjoy＆Creative」を理念に、「食を通してお客様を笑顔にしたい」という共通の想いを持つ仲間と新しい挑戦を繰り返しています。 楽しむのはいつだって、スタッフである自分たちから。 これまでの経験・スキルよりも、以下のような想いを持った方と一緒に働きたいと考えています！ ✅ 「お客様を楽しませること」にワクワク出来る方 ✅ チャレンジすること ✅ 自分や周りの成長を楽しめる方 ・‥…━…‥・‥…━…‥・‥…━…‥・ ■ わたしたち“ポトマック”とは ■ 「人々を楽しませることを心から楽しむ」を企業理念に、カフェ・レストラン＋αの価値を創造しています。 カフェ・レストラン・パティスリーを展開する「TOOTH TOOTH」 和パスタが自慢の「こなな」、「PEANUTS Cafe」、「THE ALLEY」など 全国に約100店舗以上の飲食店を運営。さらにブランドプロデュースやデザイン、ホテル運営など多岐にわたる事業を展開しています。 展開する事業・業態が幅広いからこそ、当社にいながら豊富な経験・スキルを身につけることができます。 ▽ ポトマックHP https://www.potomak.co.jp/